我取了钳刀,剖开剪下了,拉下了皮,取出胆,乌绿的胆能清肝明目,我当即吞食了。把它的肠子埋在了河岸边的菜地。
收获很不错,还捕到了一条两斤多的鲤鱼,还有两斤多小河鱼。暮色已经很浓了,昏昏沉沉的金星已经挂上了西方的天空,村子的灯光也在闪烁。河岸的芳草也挂上了露丝。我迎沐着星光回了村。
父母、妻子已在翘目以待,我忙进了厨房,生了火,用高压锅和姜生炖了蛇肉,又砍切了鱼块。做了酸菜鱼。
当鱼烧好后,钱串子也炖熟了,我过滤了鳞片,把皮捞起来切好,把下午炖好的黄毛鸡同其肉用茶油清炒了两分钟,喷了少量的黄酒。把熬好的羹加入又熬了五分钟,放入葱与蒜泥,合适的盐。
取出瓷质的菜盆大碗,放了二两泡好的白菊,把切好的皮也放入碗底,倒入熬好的食材。这样,一道又鲜嫩、又淳香的人间美味钱串子羹黄鸡菊花汤就做好了。
菊花清肝去火,钱串子羹滋阴壮阳,抗病毒且美颜,黄毛鸡补气养血。菊花属阴,黄毛鸡属阳,二者阴阳相调,浑然天成相辅相成。根据不同的个人口味,添加不同的辅佐料。
这样,一道滋阴壮阳,补气养血美颜的人间美味出锅了,舌尖又开始品味着……
很多年过去了,忙的不知归家的路,忙的不能回家去同父母品尝晚餐,忙的很多年没有亲手做那道香味飘逸、滋阴壮阳的那道菜——
记忆中的菊花蛇羹黄毛鸡!还有那教我做菜的厨师同学,那菜肴浓浓清香的味道,那舌尖上品尝的幸福时刻……
时时刻刻地回荡在那黄昏的梦里!
二十多年过去了,随着逐年国家对野生动物的立法保护,生态环保意识的加强,这么多年再也没有去河道捕鱼弄虾,再也没做那道香味扑鼻的菜了,也只能在思绪里品味回旋……
又一天傍晚,野花飞香,一缕缕绚彩而暖洋洋的残阳,从乌云空隙之中,穿过黛瓦檐角,照在大门口外熟悉而又破落的巷口,洒叔如往常一样,叼着烟,低着头,出现在我的视线中。
父亲采茶叶还没回家,我从河道今天回来,比平常早些,把捉到的野生小河鱼,交给母亲烹饪。
那时妻孕期反应急,吃饭易吐,偶然吃了在