购买黄油的时候,李叔和苏瑶产生了一点小分歧。
李叔觉得某个品牌的黄油价格有点贵,想要选择一个相对便宜的替代品。而苏瑶则坚持认为好的黄油才能做出美味的菠萝包。两人争论了起来,气氛一下子变得紧张起来。
就在这时,苏瑶的生活助理林悦也来到了菜市场。林悦是一个活泼可爱的女孩,她有着一头俏皮的短发,眼睛里总是闪烁着机灵的光芒。她一看到李叔和苏瑶在争论,便好奇地凑了过来。“你们在吵什么呀?” 林悦问道。
李叔气呼呼地说:“这丫头非要买贵的黄油,我觉得没必要。” 林悦听了,笑着说:“李叔,苏瑶说得对呀,好的黄油才能做出好吃的菠萝包呢。”
李叔瞪了林悦一眼:“你这小丫头,就知道帮她说话。” 林悦调皮地吐了吐舌头:“本来就是嘛。” 于是,两人又开始斗嘴起来,苏瑶看着他们,无奈地笑了笑。
采购完食材后,他们回到了摊位。此时,摊位已经被林悦收拾得整整齐齐。
林悦看到他们回来,兴奋地迎了上来:“苏瑶姐,我们今天要做的菠萝包一定很美味吧。” 苏瑶笑着点了点头:“嗯,我们一起努力,让顾客们品尝到最美味的菠萝包。”
苏瑶看着系统给的菠萝包食材材料配方:
面团材料:高筋面粉 250 克、酵母 3 克、细砂糖 30 克、盐 2 克、鸡蛋 1 个(约 50 克)、牛奶 120 毫升、黄油 25 克。菠萝皮材料:低筋面粉 100 克、黄油 50 克、细砂糖 50 克、鸡蛋液 25 克、奶粉 10 克(可根据个人口味选择添加或不添加)。
苏瑶开始全身心地投入到菠萝包的制作中。她先将面粉倒入一个大碗中,加入适量的酵母、糖和盐,然后慢慢倒入温水,用筷子搅拌成絮状。
接着,她用手将面团揉至光滑,这个过程需要一定的力气和耐心,但苏瑶却乐在其中。她仿佛能感受到面团在她手中逐渐变得有生命力,就像一个正在成长的孩子。
揉好面团后,她将黄油切成小块,放入面团中,继续揉搓,直到黄油完全融入面团,面团变得柔软且富有弹性。
此时的面团散发出淡淡的奶香,让人闻之欲醉。