升、料酒 15 毫升、盐 5 克、白糖 10 克、淀粉 20 克、胡椒粉 3 克，以及用于增添风味的桂皮 5 克、八角 2 颗、香叶 3 片。”
苏瑶洗漱完毕后走向厨房。李叔已经在厨房准备早餐，看到苏瑶进来，笑着说：“小姐，早餐马上就好。”
苏瑶说道：“李叔，今天想吃红烧狮子头了，我们得去菜市场买食材。我还想做些面条搭配狮子头，怕光吃狮子头会腻。”
李叔点头应和：“好的，小姐。那我们赶紧出发吧。”
来到菜市场，热闹的氛围扑面而来。各种摊位琳琅满目，人们的讨价还价声、摊主的叫卖声交织在一起，奏响了生活的乐章。
苏瑶首先走向猪肉摊，她仔细观察着摊位上的五花肉。看着不错的五花肉苏瑶想和她合作呢、但不知道什么价位呢？
“老板，这五花肉怎么卖呀？” 苏瑶问道。
老板热情地回答：“姑娘，这肉新鲜得很，价格也公道。你看这肉的纹理，肥瘦相间，做红烧狮子头最合适不过了。”
苏瑶轻轻用手指按压五花肉，感受着肉质的弹性，又凑近闻了闻气味。确定新鲜后，她说道：“老板，给我来这块吧。”
接着，她来到荸荠摊前。荸荠们堆在一起，像是一个个调皮的小团子。苏瑶拿起一个荸荠，仔细查看它的表皮，确保没有破损和黑斑。
“李叔，选荸荠要注意看表皮哦，光滑没有瑕疵的才新鲜。” 苏瑶边挑选边说。
在蔬菜区，苏瑶精心挑选葱姜蒜。她拿起一根葱，轻轻晃动，葱叶发出沙沙的声响，仿佛在诉说着自己的新鲜。再多买点小香葱、他适合吃面或者是快出锅的菜撒上一把香极了。
她又仔细剥开蒜皮，查看蒜瓣是否饱满。看着蒜圆鼓鼓的苏瑶买了许多。
姜则是挑选了一块色泽淡黄、表皮光滑的。这样的是老姜、比姜伢子要辛辣的多、做菜的话老姜比较合适、新姜适合咸菜吃。
买完做红烧狮子头的食材后，苏瑶又来到了蔬菜摊位前挑选做面条配菜的食材。
她挑选了鲜嫩的豆芽、土豆等蔬菜、看着翠绿的青菜和香气扑鼻的香菜。她拿起一把香菜，放在鼻尖轻嗅，那浓郁的香气让她陶醉