黄豆浸泡好后,苏瑶将其倒入豆浆机中,加入适量的水,开始磨豆浆。随着豆浆机的运转,黄豆逐渐变成了白色的豆浆,浓郁的豆香弥漫在整个厨房。
豆浆磨好后,苏瑶用滤网过滤掉豆渣,将豆浆倒入锅中煮熟。在煮豆浆的过程中,她不断搅拌,防止豆浆粘锅。
“李叔,你看这豆浆多白多香啊。” 苏瑶说道。李叔微笑着点头。
豆浆煮熟后,苏瑶按照系统的提示,加入适量的石膏粉水,轻轻搅拌均匀,然后静置片刻。不一会儿,豆浆开始凝固,变成了鲜嫩的豆腐花。
苏瑶将豆腐花舀入碗中,开始调制红油调料。她在碗中加入生抽、醋、盐、糖、蒜末、葱花、香菜、榨菜、花生碎,最后淋上一勺自制的辣椒油。一碗色泽红亮、香气扑鼻的红油豆腐花就做好了。
苏瑶满心欢喜地端起两碗红油豆腐花,分别递给李叔和林悦,说道:“快来尝尝我做的红油豆腐花。” 李叔和林悦接过碗,笑着打趣道:“我们自从在这里上班之后,都胖了,每个月还有福利。” 苏瑶扬起下巴,自信地说:“那当然,跟着我保证你们吃香的喝辣的。”
李叔用勺子轻轻搅拌了一下豆腐花,然后舀起一勺放入口中,细细品味。片刻后,他竖起大拇指,赞道:“苏瑶,这豆腐花的口感又滑又嫩,红油的香味浓郁,味道太棒了。”
林悦也尝了一口,眼睛亮了起来,说道:“真的好好吃啊,苏瑶你太厉害了。”
苏瑶看着他们满足的样子,心中充满了成就感。她自己也尝了一口,确定味道成功后,便决定第二天出发摆摊。
苏瑶在心中对系统说:“系统,你决定明天摆摊的地点吧。我之前选的地点稍微有些偏僻。” 系统很快回应:“明日在文化广场附近摆摊较为合适,那里人流量大,且人群多样,更有利于推广你的红油豆腐花。”
苏瑶点了点头,说道:“好的,就听你的。”
随后,苏瑶开始准备第二天摆摊所需的物品,李叔和林悦也在一旁帮忙。他们一边准备,一边讨论着明天可能会遇到的情况和应对方法。
夕阳渐渐西下,余晖洒在他们忙碌的身影上,仿佛为他们披上了一层金色的光辉。苏瑶对未来的摆摊之旅充满了期待,她