经过一番挑选，他们终于买齐了所有的食材和调料。三人满载而归，回到了住处。
苏瑶迫不及待地走进厨房，将食材一一摆放好，准备开始制作酸辣粉。她先把红薯粉放入温水中浸泡，按照系统的提示，掌握好浸泡的时间，以确保粉条的口感。在浸泡粉条的过程中，她开始处理其他食材。
她把酸菜切成细丝，放在清水中冲洗几遍，以减轻酸菜的咸味。然后将豆皮切成小块，木耳泡发后撕成小朵，葱姜蒜切末备用。花生米则放入锅中，用小火慢慢炒熟，炒至花生米发出 “噼里啪啦” 的声音，表皮微微变色后，盛出晾凉。
接着，她开始炒制肉末。在热锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜末炒香，然后加入肉末煸炒。肉末在锅中逐渐变色，散发出诱人的香气。苏瑶加入少许酱油、盐和糖，继续翻炒，让肉末充分吸收调料的味道。
一切准备就绪后，苏瑶开始煮酸辣粉。她在锅中加入适量的水，水开后放入泡好的红薯粉。粉条在锅中翻滚着，不一会儿，就变得柔软透明。苏瑶将粉条捞出，放入碗中。
然后，她开始调制酸辣粉的汤汁。在碗中加入适量的醋、酱油、辣椒油、盐、鸡精和少许糖，再倒入适量的开水，搅拌均匀。汤汁呈现出诱人的红色，酸辣的香气扑鼻而来。
苏瑶将切好的酸菜丝、豆皮、木耳、炒好的肉末放在粉条上，最后撒上一把香脆的花生米和葱花。一碗色香味俱佳的酸辣粉就做好了。
苏瑶端着几碗酸辣粉走出厨房，招呼顾宁、林悦、李叔和其他员工过来品尝。“快来尝尝我做的酸辣粉，给我点评价哦。” 苏瑶笑着说道。
大家纷纷围坐过来，拿起筷子开始品尝。顾宁吃了一口后，眼睛一亮，说道：“苏瑶，这酸辣粉味道很不错啊！粉条爽滑，汤汁酸辣过瘾，配料也很丰富。”
林悦也点头称赞：“是啊，苏瑶，这味道太好吃了。感觉在古城肯定会很受欢迎的。”
其他员工也纷纷发表自己的看法，提出了一些小建议，比如可以再适当增加一点酸度或者辣度等。
苏瑶认真地听着大家的评价，心里十分开心。她还热情地和来蹭吃的邻居们交流起来。
“大叔，您觉得这酸辣粉味道怎么样啊