大了，看书容易疲劳，仍旧有很多书籍没有看完。
牛大汉只要看完这些书。
他们就可以理论结合实践。
到时候富贵卖苦力，牛大汉指导，他就负责实际验证。
何愁吃不上真正的有机蔬菜？
吴自学没有想过靠这赚钱；他只想打理好一片菜地，吃上新鲜的瓜果蔬菜。
真正的有机蔬菜，叶子是甜的，每种都能散发出独特的味道。
而他现在吃的，哪怕都是白菜，街上买的，自己种的，别人送的，每一种都欠缺什么，口感经常时好时坏。
他跟杨长英吐槽。
杨长英还说：“就你这老头子咸吃萝卜淡操心，我看不是蔬菜时好时坏，而是你的嘴刁，你有问题。”
吴自学委屈巴巴。
他以前可吃过真正的有机蔬菜，味道贼好。
那是支教的时候。
回到梨县以后，就再也没吃过那种味道，费尽心思找也找不到。
比如西兰花，有机培育的西兰花用开水烫过之后，又甜又糯，吃起来软软的很爽口。
而梨县的西兰花，无论是怎么种的，都是硬邦邦的，吃起来如同咀嚼蜡烛一样。
这里的萝卜、胡萝卜、土豆、红薯，只要是根茎类作物，细细品尝都有一股青酸味，并不是甜的。
他自己进行有机栽种却发现同样如此。
“为什么都是用有机栽培，味道也不一样呢？”吴自学迷惑。
他深入研究以后才彻底明白。
梨花村的很多村民栽种蔬菜，都是为了自给自足，并不会给蔬菜乱打农药，甚至完全杜绝。
但是他们却逃不掉施肥的任务。
不论哪种蔬菜，长到一定阶段，为了保证长势，都要进行施肥。
懒惰是人类的天性，让他们不打农药，逃避劳动倒没有问题，可是让他们去茅坑装粪，挑着有机肥料给蔬菜一株株施肥，那就难了。
施肥这种苦差事自然跟着主流来做。目前的主流方式就是化肥，其中以复合肥最为普遍。
它的配合比完全固定，以氮、磷、钾为主。
对于根茎作物来说，氮元素过剩，吃起