蚝油、生抽、老抽、陈醋、红糖、加水,盖上锅盖。”
“切开圆椒,取出里面的圆椒籽,和里头的白瓤,把多余的青椒切块儿备用。”
“茄子去皮,十字形切开成四瓣,然后切成小段,清洗备用。”
“黄瓜也是去皮十字形切开,菜刀斜切,切成小块儿,清洗备用。”
“起锅,品尝西红柿鸡蛋汤的味道,味道正好,关火,捞出。”
“倒入毛豆,加入少量清水,蒸煮,水开捞出。”
【为什么要把毛豆放入清水中蒸煮呢?】
陈景博问道“毛豆为什么放入水中进行蒸煮啊!”
“毛豆的表层有一层薄薄的外衣,水开蒸煮过后,这层外衣就会脱落,相对的二次蒸煮的时候毛豆会更加的软烂。”
【哇,学到了,学到了。】
【难怪我妈炒出来的毛豆都是一颗一颗的,可我爸炒出来的毛豆,有些是空的,原来是清水煮过的缘故啊!】
“起锅热油,倒入圆椒翻炒,倒入毛豆翻炒,加入适量的盐,加入少量的水,蒸煮。”
“掀开锅盖,品尝红烧鲫鱼的味道,加入适量食盐,加入葱花,装盘。”
【看这红烧鲫鱼的色泽,看得我好饿哦!】
【不行,我要去买食材,我也要做红烧鲫鱼。】
【啊!我好想尝尝哥哥的手艺呀!】
【可怜我只能舔屏。流泪,流泪】
“清洗红烧鲫鱼的锅,然后加入适量清水,把茄子放入清水蒸煮。”
“取出电饭锅里的玉米,用凉水浸泡。”
“掀锅盖,盛出毛豆圆椒,装盘。”
“黄瓜装盆,加入蒜末、蚝油、芝麻油、陈醋、葱花,戴上一次性手套,抓拌均匀,加入少量凉白开,继续抓拌,装盘备用。”
【哇,我都好像闻到香味了。】
“取出开水煮过的茄子,起锅烧油,倒入适量酱油,把开水煮过的茄子倒入锅中,翻炒,压出茄子汁水,加入葱花,煮至水开,盛出备用。”
“把泡过凉水的玉米拿出一部分,然后用菜刀切断,方便小孩食用。”
“好了,煮完所有的饭菜了,把饭菜端出去,叫他