言情小说网 > 其他类型 > 穿成极品小姑?我带全家荒年致富 > 第56章 开发大骨汤面(1/3)
    宋圆圆感觉自己可以拓展新业务了。

    豆浆做起来简单,成本又低,这几日苏萍和大强已经轻车熟路了,顺手就能磨上一大桶出来。

    豆腐脑也就是在豆浆的基础上加点卤水,主要还是卤汁麻烦点儿,不过做习惯了,调料配比都手到擒来,也不费事。

    如今价格降低,走薄利多销的路子,客人并不见少,而且宋圆圆有把握,往后还会越来越好。

    既然如此,那就得赶紧安排上新款产品,才能把生意做大做强。

    她打算做汤面,虽说这个时代,大家也吃面,可就她在大翠家的面馆里尝到的口味来说,着实差得远。

    这说明还有很大的赚钱空间,只要味道好,根本不愁没有客人。

    排骨交给苏萍和陈蓉,她们家忙着做午饭,宋圆圆开始琢磨起大棒骨来。

    宋老太推门进来拿东西,看到自家闺女正在案板上忙活着,不由得倒吸一口凉气。

    好家伙,这大骨头旁边的调料和腌料,一堆一堆,得有个十来种。

    这个时代的调料都是在药铺买来的,并不便宜,合着做这点骨头,倒得花三四倍的价格买东西来配它,什么待遇啊这是。

    葱姜蒜就不说了,尤其葱姜,吃的人少,地里又能找到,还算便宜。

    可什么八角、桂皮、香叶、还有胡椒花椒,都很贵。

    大骨头上也没多少肉,老太太想不通,这东西有什么好做的。

    宋圆圆把骨头炖上,又倒了些酱油进去,这里有酱油就不错了,没法再去区分什么生抽和老抽,凑合用。

    一顿细致的操作之后,在锅盖上放一块石头压住,算是模拟高压锅了。

    这会儿嫂子那边排骨已经做好,加上炒了几个青菜,喊她过去吃饭。

    “哇,今天有肉有菜,还有包子,有口福了!”

    宋大强搓搓手,拿起筷子夹了一块,这会儿已经炖的软烂,排骨上的肉轻轻一吮就下来了。

    不一会儿就都吃饱喝足,收拾碗筷的时候,一个两个都停下动作抬起头来。

    “什么味道啊,怎么这么香?咱的排骨不是都已经吃完了吗?”

    “这好像不是排骨的味道,刚刚咱吃的排骨