没有这么香”
大家齐齐往厨房看去,宋圆圆也刚吃饱饭,闻着感觉大骨汤已经熬好了,便去揭开了锅。
热气像蘑菇云一样冒了出来,原本聚在厨房门口的众人,顿时都被香迷糊了。
“小妹,你是在炖肉吗,刚刚我看排骨都被吃掉了,这又是炖的啥,早知道还有好吃的,我就不吃那么饱了。”
宋二强一脸懊悔,觉得自己刚才吃多了。
宋老太知道这是大骨头,一边闻着香,一边又感觉有些浪费。
“这是炖的大骨棒,我刚才瞧见了,用了好些调料,价钱怕是比大骨棒都高不少,这么多好东西下去,能不香吗!”
宋圆圆端着锅走了出来,大家看到里面是一锅奶白色的汤水,还有些已经炖好的大骨头。
“这是我新熬的大骨汤,骨头我捞出来,麻烦大哥你帮我把上头的肉剔下来放碗里。”
“至于这汤,我可是有大用场的。”
一家人目瞪口呆地看着她熟练地在碗里放好香菜葱花,然后把不知道什么时候煎好的鸡蛋和下好的面条放了进去。
舀起一勺大骨汤倒进碗里,顿时葱花和香菜都浮了上来,面香和大骨汤的香气四溢。
“大哥,肉剔好了没?”
“来了来了!”
宋圆圆将骨头上剔下来的猪肉碎块撒上,将碗放在大家面前。
“喏,这是我新做的大骨汤面,也是接下来计划要在咱们早点摊上新加的吃食。”
她看宋凯吞了吞口水,想起这孩子如今正在长身体,平时吃饭就算是吃饱了,很快就饿,于是立刻点名让他过来尝尝。
端起碗来喝了一口汤,他顿时瞪大眼睛,一脸惊喜。
哧溜哧溜,很快就连面带汤给扒了个底朝天。
“好吃,真是好吃!这大骨头炖的汤真是太香了,以往从没吃过。”
宋圆圆心满意足地笑起来,上次在大翠的面馆里吃面,她就发现了这一点。
这里的人煮面,大都是用清汤的,拌面还好,和现代差距不大,但这个汤面,就有些说法了。
而且大翠家的面馆,据她说开了也有些年头,平日里生意应该还算凑合,这就更说明大家适