我们来说身材稍微矮小一些，如果他们直接与本地人通婚，那么所诞下的子女身高大多也与父母那一辈相近，可若是他们换换水土，再与我们这些身材高大的北方人成婚，那生下的子女身高就会有所改善。这粮食育种也类似，如果让它不再自主授粉结出种子，而是与其他地区的优良品种杂交授粉，那么就有可能结出继承了双方优点的种子。当然了，也有可能结出继承了双方全部缺点的种子，所以这就需要大家不断地尝试。然后再筛选种子，知道选出令我们满意的品种。”
场下的众人这会儿终于有听明白的了，刚刚那名汉子开口道，“先生说的意思是这粮食都是雌雄同体的，咱们就是把它去雄变成个女的，再去和其他地方的品种交配，然后从结出的种子里面挑出好的，就有点儿像我们农家的家畜育种一样？”
王珏点了点头，“话糙理不糙，原理上大致就是这个意思，具体操作起来还有很多细节，不过也不急，这段时间我们一起研究，诸位都是耕田好手，对水稻平和小麦比我熟悉许多，想必也有很多经验。”
那汉子又开口到，“那俺明白了，第一年先是像先生说的那样从田里挑出来长势好的留着杂交育种，第二年再把结出的种子种下去看哪个种子的收成多。就留下来当种子，也就是说得起码得两年的时间。”
王珏不仅赞叹劳动人民的智慧，他们虽然没上过学，但是也在日常的劳作和生活中积累的无数的经验和智慧。
“你说的没错，不过这可不是个一次性的过程，而是一个不断尝试不断筛选的过程，咱们得不断地挑选各地的优良品种进行杂交，甚至还要用培育出的新品种和母本进行交，总之就是各位如果应下此事，那就成了这些粮食的月老，不断地给它们拉郎配，让他们孕育高产的后代。诸位也要做好用长年累月的时间投入到让我们大明农民能种出高产粮食，让百姓们吃上包饭的伟大事业当中！”
那汉子闻言笑道，“有世子帮我们安顿家人，每月还有银子拿，而且还能种出高产粮食让老百姓吃上饱饭，这事儿俺老赵干了！只是我老赵糙人一个，就算知道了这原理，也不知道咋弄啊？”
王珏笑了笑，“无妨，这杂交过程第一就是选择父母本、去雄、套袋、人工授粉、标记、收获第一代种子以