言情小说网 > 其他类型 > 重生80:下乡肥妻要逆袭 > 第六十三章 最美味的佳肴(1/3)
    孙玉秀用力点头,她早就想吃重口味的饭菜压压孕吐,但家里也没个啥特别的,只能每天吞口水。

    “你去院子里拔几颗小青菜,洗干净拿进来给我。我现在往出舀豆花。”

    简单的吩咐了一下,端着盆,往盆里舀豆花,然后端到院子里早挂好的白布上,过滤豆花中多余的水分。

    锅里的豆花被杨丽娜故意剩了几碗,其余的倒在外面的白布上过滤。

    孙玉秀好奇杨丽娜拿小青菜做啥时,杨丽娜已经接过小青菜,拿了菜刀啪啪几下将小青菜切成小段,丢入锅中。

    青菜以肉眼看的见的速度跟豆花融入一起。

    杨丽娜抽空剥蒜,切葱,等青菜豆花好的时候,两碗红通通散发着葱蒜香的调料出现在孙玉秀眼前。

    舀了两碗豆花,塞给孙玉秀一双筷子。

    “来吃吧,夹一块放进料碗里面,蘸一蘸,尝尝看,味道很不错的哦!”

    示范性夹起一块蘸了蘸送入嘴巴,红油辣椒、花椒、葱姜蒜的香味跟豆花的鲜味融合在一起,白色豆花带着翠绿色的青菜叶子,在红油的衬托下放入嘴巴,简直是舌尖的享受。

    孙玉秀吞了吞口水,这才蘸一块送去嘴巴,顿时胃口打开,嘴巴里哼哼到:“好好吃啊。”

    最美味的佳肴,应用的是最简单的食材和烹饪。

    仅仅一道豆花蘸料,就彻底征服了孙玉秀的胃。

    孙玉秀足足吃了两大碗才觉得胃里舒服了很多,同样是葱姜蒜,怎么杨丽娜做的会这么好吃呢?

    想到这个问题,她决定走的时候问杨丽娜要一下蘸料配方,不蘸豆花吃也可以拌凉面吃的。

    杨丽娜怕发胖,吃的很慢很慢,想给自己胃部一个吃饱的错觉,一碗豆花快见底时,这才喝了些许豆花汤,感觉到有饱腹感便停止进食。

    刷洗了锅,拿出模具,将沥干水分的豆花平整铺进模具,压上案板,案板上压几块大石头,习惯性拍拍手掌,很是满意的说:“完了,所有步骤就这样,最后一步,豆腐里面水分彻底排除干净,拿菜刀切小块就可以了。”

    孙玉秀虽没记住杨丽娜说的条条框框,但大概步骤还是记住的,脑子里想了一遍又一遍。

    旁边的