还有像是豆干、木耳、银耳之类的干货，也有许多碎了的压了箱底，即便不影响食用，但做出吃食来不好看，食肆和铺子里也不要。
一些小馆子想买，但这些东西再不好也是头等货里筛出来的，这边不好降价，那边也不好买。
黎久薇先让人开了几口箱子，再让玉雪自己先看了，然后问道：“你先说说这些东西能做什么？”
“胡椒研磨之后筛得细些，能做菜，可是也用不了太多。加上这些碎了的干菜，我只能想到胡辣汤，可是那东西的味道并不是太好，就算姑娘有法子做得好些，也很可能卖不了多少银子。”
“咱们的铺子用了那么多银子，这……赚得回来吗？”玉雪是当真为黎久薇担心。
但凡能挣银子的酒肆食肆，都有一些名贵的菜品，再要么就是量大实惠、薄利多销。
库房里的这些食材本身就算是碎了，但也不算差，只能说不够名贵，可也真算不得低价。
盼君归要是能做起来，现有的食材和香料用完了，就一定要补充，到时候再要去找这些碎了的干货，恐怕就要银子了。
这些个东西放着没用的时候无人问津，一旦知道了能卖银子，就算是自家商队的恐怕也不能白拿了。
到时候本钱就会上涨，想赚银子就更难了，这样下去可怎么跟容轩交代？
玉雪的担心不用说出口，黎久薇也明白，她笑着道：“你在外面喝过的胡辣汤，我前些日子也出去喝了，是在通元城最有名的胡辣汤摊子上喝的，跟咱们卖的不一样。”
这时候研磨用的器物和工艺不行，磨出来的粉末其实在黎久薇看来真是有够粗的，入了口，直觉得涩，甚至有时候还能感受到明显的颗粒感。
有些说是磨碎了，其实也还是有八分之一的颗粒的，这种工艺研磨出来的，若是放在袋子里熬了汤汁出来，把渣子全都扔掉还好，真要是入了菜品，其实口感很是一般，甚至还有些硌牙和呛人。
如今用胡椒做菜的大食肆也不多，这不全是因为如今的胡椒是舶来品，要靠商队运过来，价钱不低，也是因为工艺不行，做出来的东西着实不那么好吃，因此只有少数一些菜品会少放一些调味儿。
就算是那些口感把控得好的