是肉，也是香料。能做的这么薄，是用了特殊的烘干器物和手艺的，这么做一物两吃，方便食用和随身携带。”
“最关键的是，要是单独运香料到荣原和大陈，路上损耗大不说，每次出关，能送出来的着实有限。”
这是最关键的，烹制肉干用的香料全部产自天禹，也并非禁物，只是天禹对这些东西在关外的买卖每年都有数量的限制。
只是这种限制在香料上只限于香料原本的状态和磨粉后的状态，却并没有限制用在食物里的只能有多少。
这就给了工艺高超者机会，香料可以通过熟食和干货的形式带出去，至于能带出去多少，这样的食物好不好吃，这种食物是直接吃还是能配着什么吃，能还原出香料原本的味道有几成，就看手艺人的能耐了。
因为这方面手艺高的匠人不多，能做到这一点的也不多，这样的规定其实也变相限制了天禹自产的香料运到关外的数量，却又不会显得封闭和不近人情。
黎久薇能做出这种既能当肉食、零嘴还能当香料、配菜的肉干，简直把这条律例利用了个透。
关键还有那个问题，别人未必就做不出这种肉干，可是忙乎大半天只能做出一两片出来，那就只能给大户人家当个零嘴儿吃，只有黎久薇这样量产，才能做关外和九城的生意。
黎久薇继续说着，“这豆干与干货里的不一样，这本身就是一种微干的豆干，确切的说只有两成干，算是鲜货。商队起行时放进挂车加上腌料，运到荣原时味道刚好，这回咱们吃的，是我提前腌制的，因着咱们是在半路上，要是不提前点下料，味道就会很淡。”
“要是这东西去大陈，就等商队到了荣原之后，再将配好的卤料从挂车特定的位置放进去，按动机关就成了。二位多吃几块儿试试，你们再想想，若是多吃一些，可能靠这个填饱肚子？”
现在是黎久薇说什么，二人就做什么，他们连着吃了好几块，摸了摸自己的肚子。
杜巧心道：“我一个女子，多吃些是能吃饱的，男子恐怕差些，可是闹旱灾缺粮的时候，谁还能指望顿顿吃饱呢？”
塔冰颔首：“遇上闹饥荒，能垫垫肚子，不饿得人昏死过去就够了，而且这豆干比黑面和麸子都顶饿。”