另一处暗格拿出一幅卷起来的长卷：
“公公请看，这是荣原所有知名牧主家所储耕牛、奶牛和肉牛的数目，牧主和牧人往年留下足够自家食用的肉牛和奶牛，其余的皆会卖往大陈和天禹，用以换取钱粮和盐铁。”
“往年卖往天禹的耕牛，一年不过千余头，其余皆被大陈买去。这里面有三个原因，其一大陈与荣原更近，路途上更为方便，其二，大陈多为平原，虽不如天禹富庶，但内里通达，无所阻碍，耕牛一旦进入大陈，很快就能送到各地的家主和农户手中。”
“可是买入天禹的这些耕牛，因为九城之间商事和路途不通，单是想要运送过去，这路上搭进去的银钱、人手就不是一个小数目，这也是耕牛价钱昂贵的原因。而西绥的百姓相较于九城更为贫苦，这耕牛大多只有大户人家才用的起……”
“时日久了，天禹买的耕牛不多，大陈自然就会买更多。还有这其三，荣原卖耕牛是搭着肉牛一起卖的，大陈人喜食牛肉，律例亦无禁止，他们买的肉牛多，能够买的耕牛自然也更多。”
“若是天禹每年能在荣原采买肉牛，他们自然也会卖给天禹更多的耕牛。百姓能从专营的铺子里买到牛肉制成的吃食，都有的吃了，又何必买那私宰的肉食？这里最大的问题反而成了九城商路不通，而不是是否私宰耕牛。”
是啊，只要专营铺子里的肉食在百姓承受的范围内，大家都买的起，私宰的就得不了大利，又何苦去害了耕牛？
只要经营得当，说不定过上几年，这铺子里就能卖鲜牛肉了也未可知。可关键是九城……
侯公公摇了摇头，又重重地点头：“可是这九城的问题，那些个城主已成割据……罢了，九城的事儿不是咱们能做得了主的，这作坊和专营之事杂家可以去说。”
“这肉酱着实美味，杂家收下了，回去就进上去。黎司制，你可得多给杂家自己备一些，杂家采买的时候来回的跑，也是有一半儿的功夫是在路上的。”
听侯公公开启了玩笑，就知道这事儿有机会成了，黎久薇哪里会不应承：“公公放心，这酱料还有一些，都给公公。另外，还有一些用鸡肉、猪肉腌制的酱料，也都给公公备一些。”
她顿了顿，声音柔和地提醒道，“九城如