们告诉任何人,也不许你们做这道菜来卖。这已经是相当高的价格。”
“你们的豆芽,野菜,小青菜都可以按市场高价给你们。”
大柱惊讶,什么菜方啊?他不知道。但看桂枝的样子,肯定知道。
“曲叔叔,五十两银子买一个好的菜方可不多。这个水煮肉片您无论在哪,您这生意都错不了。只要您调料齐全,一般的厨子没有人特意指导,还真做不出来!”
桂枝看了看大柱,大柱面上不显,但桂枝知道自己爹做了大半年生意,学会了不动声色。又看向曲掌柜,曲掌柜不敢给提示,只低头做鹌鹑状。
又看向曲东家,曲东家应该是很放松,用手指轻扣桌面。
桂枝本来没打算卖菜方子,当时也是为了卖豆芽,白送的。可又一想,如果要签合约的话,还是应该为自家多争取一些银钱才是。酒楼的东家应该还是看不上这点小钱的,要不然也不会特意和自己说要给银子的事。
如果提分红的话,那是找死。认不准自己的身份,怀璧其罪的道理还是应该知道的!
“曲叔叔,如果我家有本钱,可以用这道菜租个食铺,自己开个小吃店。一般酒楼也就几道主菜。
一个小吃店一年能赚多少银子啊?”
曲掌柜抬头看了眼桂枝,又迅速低下头。
曲东家认真打量着桂枝,沉吟道:“你看小吃店也好,大酒楼也罢,投进去的人力物力可不少。还有小姑娘,这背靠大树好乘凉啊!这道菜不匹配小吃店。它就适合酒楼卖,这样吧!
五十两确实少了些,再多的话我也可以拿出来,”曲东家停了下来,见大柱一副听之任之的样子,再看向桂枝,一脸好奇宝宝样,他笑了:
“行!就三百两吧!也就是小吃店一年的净收益了!有的食铺去了交税啊,打理人情事故的,还真赚不到这么多!”
桂枝知道这是实话。东家未说完的她也想到了。没有靠山没有实力,菜方子虽好,也不足以支撑一个店面。
哦!她还知道现代好吃的水煮鱼片,麻辣系列,当然少不了锅包肉,挂浆之类。但是不能拿出来。
在现代,吃货蛮多的,主要是信息发达,全国各地菜系,品种多样,能闯出来众所周