夜色未收，天边未白，淡青色的天空中弯月仍在，不远处散落着几颗残星。
郁知秋边洗脸边感叹，在城市里工作的那些年从未见过这样的景象，这幅画面只存在于她幼年的记忆里。
城市的清晨跟夜晚难得见到星星，所有街道布满路灯，夜空也被灯光映照得发亮，星星微弱的光穿不过浓厚云层。
“咯咯咯……”
一声高亢的鸡鸣打破宁静，一声未平一声又起，鸡叫几声，狗也叫几声，小院渐渐热闹起来。
刘家养的鸡里有六只公鸡，起初还觉得没什么，这段时间一只接一只的打鸣，一起叫起来着实有些太吵。
郁知秋泼了水到菜园子里，琢磨着啥时候杀几只来吃，留两只公鸡就行。
放下木盆，锅里的水正好开了，新鲜的嫩艾草叶丢进开水里，加点粗盐，略煮一煮。
煮过的艾草尖过凉水，待冷却后浸泡外水中，最后放进石臼里舂烂舂碎，最后用纱布过滤出艾草汁水备用。
做好艾草汁，蛋黄忽地汪汪叫起来，紧接着院门外响起敲门声。
郁知秋含笑打开门，对上王氏跟李秀娥神采奕奕的脸。
王氏放轻手脚走进院子：“孩子们还没起来吧？ ”
“二毛起来了，三河跟百灵还在睡。 ”刘二毛每日都会起来给郁知秋帮忙，不用人叫，他听见响动自己起来。
厨房里刘二毛正在和面，李秀娥瞧见他动作利索，揉着硕大面团一点不费劲，就是这面团是不是太大了些。
李秀娥心里只是这样想着没问出口，王氏先她一步惊呼：“ 二毛手劲儿真大，这么大的面团不好揉，换我肯定揉不动。”
郁知秋把肉丢进卤水里，笑道：“我也揉不了，手上没劲儿。 ”
闲话两句进去正题，郁知秋安排李秀娥剁肉，王氏洗菜切菜，她来剥咸鸭蛋，卤肉卷的面饼由刘二毛做。
剥出来的蛋黄撒点白酒烤制一会，烤好再碾碎跟肉松拌好放着，回头直接包。
昨日已经将花生炒好捣碎，芝麻也是炒好的，加上糖跟猪油搓成团用冰凉的井水镇着。
最后一样嫩笋鲜肉馅最简单了，剁碎加调料炒好就行，等到了镇上