生的味道，做五香花生粒应该更合他的意。
郁知秋将吴掌柜带来的花生分成两份，将其中一份洗干净的花生加水加大料煮上，另一份用来做芝麻花生。
花生粒洗净加一个鸡蛋拌匀，筛入淀粉搅拌，保证每粒花生上都裹上淀粉，晒出多余的淀粉，热油下锅，高温将花生快速定型，变得粒粒分明。
炸好花生再来熬糖浆，白糖加水熬到糖汁冒泡倒入炸好的花生翻拌，调皮的花生米穿上晶莹剔透的糖浆，更显诱惑。
最后熄火加入准备好的芝麻翻炒，糖浆的黏力紧紧抓住芝麻，锅中的芝麻被带着糖浆的花生粒瓜分干净。
随着温度的逐渐下降，黏在一块的花生粒慢慢分开，不再手拉手抱成团。
刚炒好的芝麻花生很烫，不能马上吃，待冷却后吃起来才酥脆可口。
芝麻花生放着降温，郁知秋吩咐李如芯熄火，让花生粒泡在料汁里入味。
怕吴掌柜等得着急，郁知秋先将芝麻花生端出去给吴掌柜尝味儿。
芝麻的香气特殊，吴掌柜作为开酒楼的人，对食物比普通人敏感。
郁知秋还在他身后，吴掌柜吸吸鼻子闻着香味转过头，目光落在那盘芝麻花生上。
一粒粒花生宛如一颗颗小巧精致的宝石，那上头的芝麻便是宝石上的纹路，不谈味道，光看外形是过关的。
芝麻的香气勾的吴掌柜的味蕾躁动不安，吴掌柜闻着香味咽了咽口水。
香，真香！