言情小说网 > 都市言情 > 我就抢个猪蹄,怎么判死刑啊? > 第59章 什么是古法红糖?和普通红糖有区别吗?(2/4)
   萧岚发现的时候,他已经一口咬掉一半。

    “我靠!这么香!”

    比起周浩川的纠结,李阿四的反应就直接得多。

    他忘乎所以得一把拍在萧岚背上:

    “你特么往里面放了什么!这么香!”

    幸好萧岚穿了羽绒服,不然不得被一熊掌拍岔气。

    “还能放什么,我当着你的面做的,就只有碾碎的红糖。”

    “啊,你说你昨晚弄的黑不溜秋那玩意儿?是红糖?”

    “我当时以为你在包什么黑芝麻馅儿的大汤圆呢。我还寻思我怎么没吃到汤圆夜宵。”

    萧岚又好气又好笑:

    “什么黑芝麻,那是古法红糖,正宗老红糖就是红褐色,近乎黑色的!”

    周浩川听到他们俩聊上了,赶忙抛出自己的疑问:

    “老板,什么是古法红糖?和普通红糖有什么区别吗?

    啊对了,这是可以问的吗?不是商业机密吧?”

    萧岚也不隐瞒,反正这古法红糖也是他直接买的成品,不是什么私人不外传的手艺。

    “古法红糖,是从汉朝传承下来的制糖方式。

    唐朝的时候,工艺进一步完善,还记入了多本古籍医书药典,它具有补脾益气的功效。”

    “因为古法只是粗炼,所以古法红糖保留了甘蔗全部养分。

    里面除了糖,还含有钙、锰、锌、铁、麦芽糖、氨基酸、蛋白质、多种维生素,具有很高的营养价值。”

    “而普通的红糖,其实是近几十年才有的。

    它真正的名字叫赤砂糖,

    是工业提炼白糖之后,剩下的残渣和副产品,

    因为其它营养成分已消失殆尽,所以只剩浓度很高的甜味和微微的苦涩味。”

    “还有一种长得很红糖外型很像的糖,也是块状,

    但那是冰糖加工厂在加工冰糖时,滤出的下脚糖液浇注出来,添加了色素的产品,叫做黄片糖。”

    “啊?”

    “啊?”

    周浩川和李阿四齐齐震惊。

    他们属实是没想到,一个普普通通的红糖包,居然也有门道。

    “那我