一个随缘，不强求。
小吃车只花个十来分钟就收拾好了，萧岚摆了四张桌子，其他东西也齐了。
接下来就是盯着了。
当眼线是这样的，无聊又不能掉以轻心。
萧岚在群名为【卧龙凤雏幼麟冢虎】的四人小群里发了定位：
“你们商量好轮班表没有，中午的时候谁来当帮手？管饭。”
没一会儿，群里争先恐后冒出消息：
李阿四：“我我我，我有经验，当初卖包子就是我当帮手！我觉得不需要他们，我跟全天都行！”
胡莱：“岚哥你别听他放屁，他那傻样太有标志性了，让他跟着迟早暴露你身份，我建议这次全程不要他当帮手！”
吕洞宾：“臣附议！”
群里这几个至今还在吵，没有分出胜负。
萧岚懒得搭理他们，反正还有时间，而且活儿还清闲，让他们吵着吧。
萧岚开始慢条斯理地准备今天的食材。
【绝不自杀紫砂锅】他买了20个小锅，2个大锅，应该是够用的。
小锅用来做煲仔饭，大锅用来做黄焖鸡。
煲仔饭和黄焖鸡米饭，是两道来自不同菜系的经典名吃。
黄焖鸡属于鲁菜，煲仔饭属于粤菜系广府菜。
黄焖鸡，重点在一个“焖”字。
拆开字来看，左边一个“火”，右边一个“闷”，
指的就是像关闭大门一样将锅盖盖紧，用微火把饭菜煮熟。
所以焖必然需要花时间。
现在很多人做黄焖鸡的时候，都是直接用铁锅煮熟，盖上锅盖焖两三分钟就完事。
既不密闭，也不花时间。
外卖和餐馆为了快速出餐，必然要放弃一些耗时的方式。
所以很多人都不知道，正宗黄焖鸡米饭不是用铁锅煮熟，而是用砂锅焖熟。
也越来越少人提及黄焖鸡米饭的别名，知道它还叫香辣鸡煲、浓汁香辣鸡煲饭。
这就是萧岚同时卖两道不同菜系的菜品的原因，因为两道菜都需要用到相同的厨具——砂锅。
煲仔饭中的“煲仔”指的就是小砂锅。
砂锅拥