洁白晶莹的冰糖,小火炒融之后,冒出明亮的橘黄色气泡。
等气泡变小,颜色转为枣红色,即可将焯水好的鸡肉倒进去,简单翻炒。
仅仅通过这么简单的一个步骤,就让鸡肉呈现出一种异常夺目的明黄色。
没加任何科技与狠活,鸡肉就仿佛开了美颜滤镜一样,看得人食指大动。
而后萧岚将提前调好的料汁倒进去一起翻炒,随着“呲啦”一声,好似打开了潘多拉的魔盒。
只不过,这次从魔盒里跑出来的东西不是疾病与灾厄,而是一只让人发狂、撩人心神、勾人魂魄、磨人意志的小妖精。
它让普通的黄豆酱、蚝油、酱油的组合,散发出变幻莫测、层次丰富的香味。
很难想象,这锅里的肉和调料到底发生了多么奇妙的化学反应,竟让它们都有了脱胎换骨的提升。
经常做饭的人都知道,再多的花里胡哨,都抵不过恰逢其时。
只要熟悉食物特性,对它做最合适的处理,那么就算只放盐,都能让一道菜美味无比。
这就是所谓的大道至简。
浓郁的肉香,让一个前脚已经迈入“绿景华庭”小区大门的男人,硬生生倒退了十几步,一直倒到萧岚的摊位前。
男人叫邓阳,刚送闺女上小学回来。
他老婆每天去上班,他日常就呆在家里炒炒股,送送闺女上下学。
能住高档小区的,收入条件都不会太差。
中午的时候,会有保洁阿姨来他家打扫卫生和做饭,他不用操心家务。
早餐因为时间太赶,他们只能自己动手做,凑合吃吃。
喝一杯牛奶,热两片吐司,煎几个鸡蛋,吃几根肉肠。
早餐就解决了。
以前都是这么吃的,也不觉得饿。
可就在闻见那股浓郁的鸡肉味的一瞬间,邓阳明显听见自己肚子发出一声悠长宛转的鸣叫。
仿佛是他的胃临时短暂接管了脑子的工作,竟然操控着他的四肢,让他不受控制地走到一个街头摊位前。
天知道,他以前从来都不看路边摊一眼。
很多知名连锁的门店都金玉其外败絮其内,卫生得不到保