的人就知道,直接用砂锅吃,比打包回去吃味道更好。
砂锅,既是好的炊具,又是好的餐具。
不止是刚出锅的饭菜更热乎,砂锅会在人吃饭的过程中,持续不断地给饭菜加热,相当于小火慢煨。
吃到中途的时候,煲仔饭会因为持续加热,而解锁第三重口感——干香。
汤汁被蒸干,微黄的锅巴也会变得更加焦脆。
米饭粒粒分明,它们不再像初入社会的小白那样抱团取暖,而是各自独立发展。
每一粒米都经历了高温炙烤,各自发生不同的变化。
有的内心充盈,看似外表被汤汁所浸染,外表焦黄,其实内里依然纯洁无瑕。
有的脆弱空虚,在大染缸中毫无挣扎之力,完完全全被汤汁渗透,变得不像自己。
有的左右逢源,擅长抱团钻营,靠着拉踩其它米粒与寻求庇护,逃过了被砂锅炙烤的命运。
于是,与第一口的鲜香味不同,吃到后面,煲仔饭的味道变得层次丰富,干香浓郁,惊喜不断。
这就是为什么,有些人宁愿顶着冷风,也要坐在路边吃,甚至抱着砂锅站着吃。
怀里的砂锅就像一个大暖炉,完全感觉不到冷,浑身暖融融的。
吃完他们把砂锅还回去,心满意足一抹嘴,跟摊主提出了建议。
“桌子不够啊,再多摆几张吧。”
萧岚只是笑,没有应承。
不够的不是桌子,而是砂锅。
靠着皆大欢洗洗碗机一直在工作,这20个小砂锅才能勉强支持供应。
再多一些人就着砂锅吃饭,就要供应不上了。
所以萧岚还是希望大家多多打包,不要占用小砂锅。
或者赶紧来几个罪犯让他抓了,获得积分,就能兑换更多小砂锅了。
他现在还有8500积分,看似很多,实际上只够再买17个小砂锅。(砂锅价格有更改,500一个,之前定价太贵了)
可他没敢把积分全花完,要留着以备不时之需。
由于客人越来越多,又要做饭,又要回收餐具,又要负责招呼顾客点餐,萧岚和胡莱两个人实在是忙不过来。
于是他们