言情小说网 > 其他类型 > 汴京小厨娘 > 第110章 招牌‘味全菜’(3/3)
的技巧,此后客人所点的其他菜都由他们负责,而自己只需要负责新菜式的研制。

    “周姑娘今日有啥好吃的菜?我要一份!”之前来味全坊吃过的客人立刻抬手示意,表示要点一份。

    石榴拿着菜单过去,“今日我们姑娘的新菜是鸡公煲和酸汤鱼。所谓鸡公煲便是……”

    不只是石榴在费劲介绍,春雨和李哥也都在前堂到处跑,记得几张纸上满满当当全是菜名。

    一桌人大多都是点几样大菜,再点一份招牌菜或者把今日两种招牌菜都点一份,不过点两种招牌菜的人不多,实在是因为招牌菜太贵。

    也有人质疑:“这味全菜为何这般贵?我们都还没吃过,万一不好吃——”

    菜单上的其他大菜分了荤和素两种,素菜比如炒时蔬之类的比荤菜便宜,十几文便能买一大盘,荤菜如红烧肉,梅菜扣肉之类的则需要一两银子往上,份量足味道好,比其他酒楼更有滋味,深受大众喜爱。

    可那味全菜也就是招牌菜,比如今日的鸡公煲一盘需要七两银子,而酸汤鱼则要到了十两。

    这么贵的菜虽说大多人都吃得起,可真要花十两银子买盘菜还是很多人舍不得。

    “大家很多都来我们味全坊吃过菜,知道我们酒楼的滋味和其他酒楼不同,这些都是我们姑娘自己研制出来的菜,味道顶好,只我们味全坊独一家才有的,别的仿不出来,大家尝过就知道了。”

    “份量很大,一次适合四五位成年男子同时吃,吃不完可以提供打包服务。也可和好友家人一起来尝尝……”