代之的是一些海鲜和素菜，许多菜方圆根本叫不上名。警备区政委说：“副司令员，知道您崇尚清淡，提倡节约，所以今天也没有大盘子上鱼上肉，都是一些朴素的东州地方菜，也不知道副司令员会不会怪我们招待不周。”将军说：“这就对了嘛。我来东州，纯粹是因为女儿的事情，要来见一见这个许。你们如果铺张浪费，那就不对了。今天上的菜，我看很好，很好嘛！”警备区司令说：“副司令员，那我们现在就开始吧。”将军说：“好，开始吧。”警备区司令说：“请副司令员尝尝这个。”说着，把转盘转动起来，警备区司令指的那盘菜推到了将军的面前。
将军拿起筷子，夹了一块放到嘴中，嚼了几口，连声夸赞：“好，鲜香滑脆，这是什么菜？”警备区司令说：“副司令员，这是雁荡山的冬笋心儿，我们给您选的是立春前后挖出来的，经过一冬的蓄积，营养很丰富；同时，芽还没有出，所以这笋心儿很嫩。”将军说：“嗯，挺好吃的。来，小泉，小方，你们也来尝尝。”
汪泉大大咧咧地拿起筷子夹了一筷子就往嘴里放，一边咀嚼一边说：“不错，很好吃，我要多吃几口。”警备区政委说：“这可是纯天然的绿色食品。副司令员，我们都希望您健康百岁，雁荡山的冬笋质量还不错，如果您喜欢，我们也给准备了几斤。”
嘿，感情这笋心儿也是见面礼啊！方圆夹了几块放在嘴里，的确是好吃。虽然在东州，方圆也经常吃炒竹笋之类的菜，但像今天这样的笋，却是第一次吃到。这样的笋，少说也得几十元一斤吧，或者几百元？方圆没有数。
又有一道鱼菜，将军才吃了几口，连声夸赞：“这是什么鱼，这鱼肉可是又细又香，我以前似乎没有吃过，是海鱼还是河鱼？”警备区政委说：“副司令员，这是雁荡山的五珍之一的香鱼。这鱼，只有雁荡山的山涧和溪流里有，现在吃还正是时候，再过半个月，这香鱼就要产卵了，产完卵，基本上就没有任何营养价值了。副司令员，您尝尝这鱼籽，据说是富含脑黄金和无胆固醇的蛋白质和氨基酸，对人是有百利而无一害。”将军“哦”了一声，又夹起一块鱼籽放入口中，细细地品尝，一边吃一边称赞：“不错，不错。”汪泉也不客气，夹了一大块鱼籽，津津有味地吃了起来。
警备区司