果然屋檐下堆放柴禾的角落里头找到一大块圆木,应该是从什么树上砍下来的。
这么大一块木头,谭媛没得办法弄,只能放在这里等大队长或者一会赵武忙完再来弄了。
谭媛想着过来是做豆腐的,随身有带纸笔,拿出纸笔就开始写写画画起来。
她打算把这个模具画下来,到时候直接按照图纸的模样做模具就行。
赵三妮也好奇的看着,眼睛一眨都不眨,看谭媛一会又转头回房间里去看弟弟,这既悠闲又忙碌的样子,真是可爱极了。
图纸画好之后谭媛又去厨房看豆腐做得怎么样。
豆浆烧开之后已经放了好一会,吴玉华用手在上面感受了一下,觉得差不多就开始将自己刚刚准备好的卤水拿出来,用大铁勺装着,一点一点的将调制好的卤水放进豆浆里,眼睛一直都看着豆浆表面,没有移动一下。
做豆腐点卤是最重要的一步,这一步要是做得不好,那这一锅豆浆全都白费。
赵武看谭媛伸长着脖子看,他赶紧让出一个身位让谭媛走进去看。
“谭媛知青,你过来看,看看我媳妇这做得怎么样?”
虽然以前也做豆腐,但这还是头一次这么紧张,感觉自己的心都要跳出来似的。
谭媛还是第一次见到做豆腐呢,她往里面站了站,将手里的图纸递给赵武。
“赵大哥你看看这个东西你能不能做出来?”
其实原理都跟做豆腐用到的模具是一样的,不同就是要小上一些,矮上一些。
谭媛也摸不准到底多大合适,就画了好几个尺寸。
赵武拿出去一看,他虽然字认识得不多,但是数字还是认识的。
“行,这个简单,我马上就去做,一会就能做出来。”
他家木材什么都是现成的,就是得用锯子锯成一块,然后再拼接就是,简单得很。
赵武拿着图纸就去做模具去了,谭媛则是留在屋里继续看吴玉华点豆腐。
卤水一下去,不到一会的工夫,豆浆就开始起了反应。
当洁白的豆浆表面上开始出现芝麻大点的颗粒时,吴玉华停住手上的动作,将放在一旁的锅盖赶紧盖上。
“这就好