不过切菜什么的不用他们,白叶带着四个小员工来,就是练手的。在后厨实习一个多月了,今天就相当于一个转正考核。

    白叶招呼一声,韩立等人立马就去忙活了。

    之前白叶这边和杜家人已经商量了菜单,二八席,十六个菜。菜色不改,一些菜直接替换高原几个人亲自操刀。

    二八席:八盘,四凉四热,荤素搭配,以素为主;八碗包括四肉、三汤和一碗豆腐丸子。

    宴席上的鱼,换成了柳鸿来做。

    豆腐丸子,还有两道素菜的热炒,舒曼主动接手。

    那两道蒸菜木梳背和剪子自然是白叶负责,高原他们不懂这个,正好想看看。

    其他的菜大家各自分了。

    舒曼看看没有自己要做的菜肴,就去看新娘子。

    仔细观察之后,就开始和面,白叶也不知道她在做什么,但是因为太忙,转头又去做别的了,也没顾得上询问。

    早年间食物匮乏,很多菜都是凑数的,像是什么:炒葱头、炒菜花、炒大豆、炒白菜条。

    到了如今,除了这第一道炒葱头要借‘出头’的谐音外,其他的都自由发挥了。

    真要是全做什么菜花、土豆的,这客人估计脸都得落到脚面上。

    同理,凉菜里灌香肠也是必须上的,杜家已经提前定做了。

    这对白叶都不算什么,至于二八席他们旗人红事专用的主食,杜家自己请了村里人专门制作,不用他们操心,他们只要做菜就好。

    白叶他们来的早,人手又齐全,到了就先把食材处理好,一些费功夫的菜先行上锅或蒸或卤。

    高原柳鸿等人一边准备,一边看热闹。新郎新娘早就已经在酒店里举办了一场宴席,是双方亲戚朋友在的正式婚礼。

    至于杜家这一场,其实就是新郎新娘回村里再宴请村中人的,主要是杜家是旗人,这村子里也多七大姑八大姨的都沾着亲戚。

    所以只有宴席,没有结亲什么的仪式,不过不妨碍白叶等人看热闹。

    直到村里人热热闹闹地开始坐下,他们这边提前准备的凉菜开始陆续端上,几个人各自开始颠勺炒菜。

    都是炒菜,可看到张强和白叶做菜,大家