河豚鱼生贴在冰上，凉凉的，保持着新鲜，也能让鱼肉更弹。
鱼肉很薄，再加上河豚肉本身就很浅淡，一片片的都是半透明的样子。
浅尝一口，才去蘸调味料。
肉很弹，嚼起来的口感很不错，仔细品自带一种鲜甜味。
也难怪在以前没有养殖河豚的时候，大家拼死也要吃河豚了。
至于说河豚的内脏有多鲜美，这件事白叶是有发言权的。
他应该是全场唯一吃过野生河豚肝脏的人了。
在虚拟教室练习刀工的时候，一开始他掌握不好，难免让鱼肉沾染上血液之类的。
这时候基本就是失败了，鱼肉已经有毒了。
但是作为既定程序，他还是要做完的，做完还是要第一个品尝。
这一课就是让白叶对待食材随时都要保持谨慎，对食客负责是他必须记住的。如果处理不好，那作为第一个食用的人，他将被毒死。
虚拟教室死不了，但是那种麻痹濒死的痛苦是有的。
所以又一次失败后，白叶干脆将肝脏也弄进去了。
他倒要尝尝这玩意，到底有多好吃，拼着死也要吃。
河豚的肝脏是挺好吃的。
但是也就是好吃而已。
白叶觉得肝脏这种东西，脂肪丰富，就没有不好吃的。
像最平常吃的猪肝，不管是盐水猪肝还是做成熘肝尖，都是非常受欢迎的。
就算是禽类的肝脏也是很好吃的。
像是国内常吃的鸭肝，国外喜欢的鹅肝。
脂肪这么丰富，口感这么细腻，谁能不喜欢。
河豚的肝脏也是如此。
不过是鱼鲜类的肝脏比禽类，比牲畜类，有所区别。
白叶一边吃，一边回想着这些。
身边高原倒是直接问出了，“董大师，这河豚的内脏真的好吃么？我之前听说有人为了吃一口，都送命了。”
“我也听说过。”
“我也。”
“他们是不是有病啊，活着不好么？非要吃一口？”柳鸿吐槽道。
“好奇心作祟？觉得自己死不了？”
“谁知道