就是古代冬天难以有蔬菜，想要在大冬天的吃上一口茄子，那是做梦。所以要提前做出来一些，然后收起来，等到那大雪纷飞的时节没有了新鲜茄子，就将这道菜拿出来，尝尝味道。
虽然白叶觉得这茄子这样做出来，很可能就没有什么茄子味了。
那刘姥姥也说过，是有一点的茄子味。
白叶觉得，这句话就是个客气话。
毕竟这样一番操作下来，这茄子还能有什么茄子味。
真想吃茄子，还得是他们的蒜茄子和地三鲜啊！
想到地三鲜，白叶才想起来他还没留出来地三鲜要用的茄子，而且想到了蒜茄子，现在茄子又多干脆做一个。
白叶赶紧朝着外面餐厅走，他得去抢救几个茄子。
走到餐厅的时候，白叶就看到王家俩哥哥还在忙着刨丝，而旁边还没弄的茄子也就剩下五个了。
看两人又要一人抓起一个，白叶赶紧大喝一声，“手下留茄子！”