中也未必那么精细。这糊汤粉是要用这么大的小鲫鱼，煎到两面金黄，煎到肉都脱骨碎掉后，加水开始慢慢熬。熬到骨肉全部分离，鱼肉都成泥后，再将鱼骨鱼刺滤出。这时候加上米粉，一点点的往里加，直到汤熬到浓稠。”
“大米粉么？”白叶问道。
“都有，多大是糙米粉的，也有小米粉的，还有其他的。我小时候吃的那家是混合的，具体的比例不太清楚，我那时候也还很小。现在想起来，那真是美味。鱼味很鲜很香，而且米粉也不像现在的店里，是全部煮好，放在清水里。而是一碗一碗的现煮，煮好后直接倒在盛好的鱼糊里。”
温静茹回想起记忆中味道的表情，让其他人都忍不住咽口水。
哎，看她表情就知道一定很好吃。
温静茹是温州人，温州口味本身就是清淡，喜好海鲜河鲜的鲜美。
能让一个温州人觉得很好吃，那一碗糊汤粉一定是非常美味的。
想想他们之前吃的，多少有些觉得寡淡了。
“现在的手法不同，有些点甚至直接就煮鱼汤，不经过油煎那一步，鲜香味自然不太一样。再加上粉也不是现煮的。”温静茹摇头，“毕竟时代不同了，过去的人能耐得下心来做一碗粉，吃的人也能慢慢品味。现在是来也匆匆，去也匆匆。”
“别说了，我都有点饿了。管他现在还是以前，我们现在再去吃一碗吧。”白安安星星眼拉着温静茹。
“好。我们换一家吃。”温静茹笑道，“总不会都不好吃的。”
“好！”
白叶摸出手机查了一下，“哎，找到了一家评价不错的。我们走过去！”
“哥，哥，我来。”白安安接过白叶的手机，原地转了一圈，“走！”
白叶失笑，“走。”
众人跟着白安安，大概走了二十多分钟，在大家也都觉得有些饿的时候，终于到了目的地。
这边不是一家店，而是好几家店铺连着，此时也不过八点，吃饭的人还是挺多的。
买鱼糊粉那家店里人相对少一些，白安安小心翼翼地过去询问老板，能不能带别家的吃食过来吃。
因为她看到了隔壁招牌重油烧麦，下意识的想吃一个。