“陛下，这是我房家酒楼的招牌菜，红烧肉，您尝尝！”不多时，房俊端着一盘菜步入了厢房，放在了李世民的面前，开口说道。
红烧肉？
屋内的众人闻言，微微一愣，纷纷把目光投向了桌上的那盘菜。
当看清楚房俊端进来的那盘菜之时，众人再次一愣。
因为这菜跟如今所流行的菜式完全不同，既不是炖又不是煮。
不过看起来这品相还是不错的，色泽红亮，上面还撒了葱，红绿相衬，看起来颇为雅致，让人食指大动。
“这是猪肉？”李世民拿起筷子，夹起一块红烧肉，放到鼻尖闻了闻，转头看向房俊，讶异的问道。
这肉一点腥骚之气都没有，这小子不会骗人吧？！
“嗯，如假包换！”房俊点头。
李世民见他煞有介事，也没再多问，犹豫了一会儿，便将猪肉送进了口中。
“你个混账玩意！陛下乃万金之躯，怎可吃这等下贱之肉？！”房玄龄见状，顿时吓了一跳，口水喷了房俊一脸。
“嘶！这猪肉竟如此美味？简直是不可思议啊！”就在这时，李世民突然倒吸了一口凉气，惊呼出声。
因为他发现这猪肉软糯可口，甚是香甜，跟以往吃的猪肉完全不同，有着天壤之别。
“陛下，你这是……”房玄龄一脸茫然的看着他。
房遗直看着吃的津津有味的李世民，更是目瞪口呆。
“玄龄，来，你也尝尝！”李世民连忙招呼道。
房玄龄点了点头，一脸忐忑的夹起一块猪肉送进了口中，咀嚼了片刻，顿时也是双眼一亮，咀嚼的速度再次加快。
待一口咽下之后，他脸上的表情与李世民刚才的表情一般无二，既震惊又欣喜。
“怎么样？我这红烧肉可还行？”房俊嘿嘿一笑。
“嗯，不错！这猪肉能做出这般滋味，着实难能可贵呀！”李世民满意的点了点头。
房玄龄则是看了他一眼，没说话。
“说说你的诀窍吧！”李世民笑脸吟吟的看着他。
房俊便将铁锅炒菜和猪肉去腥之法大概说了一遍。
“铁锅炒菜？”李世民微微皱