听到有人喊自己，周岁安从脑中的金山里探出头来，转身看向远处，是制盐作坊那边的人。
那人很快跑到了周岁安面前，扶着膝盖喘气。
周岁安怕他一个不注意撅过去，指导着他进行深呼吸，“来，别着急，跟着我深呼吸，等喘匀了再说。”
那人做了几个深呼吸，才神色焦急地说道：“县主，我们今天凿井的时候，井口突然溅出来黑色的水，把我们都吓坏了，也不知道是不是您说的卤水。”
“你确定是黑色的水？”
“千真万确，我们所有人亲眼看到的，还是我跑得快，所以先来给您报信了。”
“好，好啊”
周岁安拍手叫好，面露欣喜之色，和旁边的大皇子夜清安对视一眼，一起跟着来报信的人进了山。
临走前，她不忘告诉家里人，拿着黄豆用河边水磨磨一些豆浆出来，一会儿自己派人来取。
到了制盐作坊以后，周岁安看着盐井里涌动着的黑色卤水，高兴坏了。
“这黑色卤水是最好的卤水，你们干得不错。”
就算被周岁安夸了，众人也没有飘飘然，依旧勤勤恳恳地干着自己的本职工作。
将汲卤桶从盐井里提出来，打开下端的阀门，让卤水流入输送管道。
大房子里已经有几口大锅满了，负责烧火的人手脚麻利地加大火力，进行熬煮。
剩下的几人则带着周岁安交给的任务，下山取豆浆去了。
卤水中有很多杂质，豆浆中的蛋白质可以有效去除卤水中的有害物质。
不断往沸腾的卤水中加入豆浆，然后用漏勺捞出水面浮起来的固体杂质。
加入了大概二十次豆浆以后，卤水就变得清澈透亮，接下来盖上木制锅盖，再熬煮一个时辰便可以得到雪白的精盐。
大皇子看着满屋子飘起来的雾气，如坠梦中，他至今也不敢相信，自己竟然有幸见证盐的产生。
而这些，都是安安带给自己的，安安真是自己的小福星啊。
一个时辰的时间，格外漫长，终于，在周岁安等得不耐烦的时候，时间到了。
木制锅盖被掀开，周岁安和大皇子离得最近，水蒸气扑面而来