“当然。”顾霖继续道：“我们虽以和为贵，但不意味着要讨好他们，如果他们做了什么不对的事情，我们也不用忍着。我们是与人为善，却不是软弱可欺。”
面对年轻哥儿的说教，郑颢很认真的点头表示：“我知道。”
见对方没有误解自己的行为，顾霖微微松了一口气，带孩子太难了，有时候生怕自己做的某些事情会给对方树立坏榜样。
到达县城门口，顾霖给牛车交了进城费后，让张二叔帮忙把竹筐送到凉菜摊。
之后张二叔也不出城，在凉菜摊对面找到一个树荫，在那里绑好牛车后便休息起来。
郑颢帮忙摆好小摊后，顾霖便催着他去书塾，而后自己转身忙起来。
自从有了赵嫂子的加入，和下河村源源不断的瓜菜供应后，顾霖增添了一百筒凉菜，二十份手撕鸡和凉拌猪耳朵。
但就算多添加了一百多份凉菜，这些份量在浩瀚如烟的人群面前仍如沙砾掉进大海里，不过两个时辰，小摊上的竹筒便售罄了。
顾霖没有立马收摊，他示意赵嫂子，从摊后拿出一个陶罐，直接在小摊上生起火加热陶罐，很快，一股浓郁的肉香飘荡在街道上。
此时，还没有离开的客人立马停下脚步，转过头来问顾霖：“老板，这陶罐装的是什么啊？”
说着说着，没有买到凉菜的客人眼睛直勾勾地盯着顾霖身前的陶罐。
顾霖没有立马解释，而是拿起一对长筷从陶罐里夹出一大块肥瘦相间，红润滴油的卤肉出来，然后用干净的剪刀将卤肉剪成一小块一小块放到摆放好的陶碗里。
他抬眸看向客人，介绍起陶碗里的肉块：“这是小摊新做的吃食名为卤肉，您尝尝看。”
即便知道凉菜摊的老板大气，但看到对方眼睛眨都不带眨地夹出巴掌大的肉块，然后用剪刀剪成拇指大小的肉给大家试吃时，客人还是不禁感叹了一声爽气。
闻着从陶罐传来的浓郁微辣的肉香，客人虽还没有吃但肚子已经叫起来了。他咽了咽嘴里分泌出来的口水，然后叉起一块卤肉，再也忍不住低头把一整块卤肉塞进嘴里。
客人微微一咬口里的卤肉，肉块肥瘦相间，既不肥腻也不干柴，瘦肉嫩香，肥肉入口即化