“霖哥儿，我知道你是为了我好，你放心，你去了府城后，我会帮你好好打理生意的。”余哥儿做出保证。
看着身前的余哥儿，对于不能把对方带去府城，顾霖觉得很可惜。
余哥儿是他一手培养起来的大掌柜，和自己许多理念相一致，若能把对方带去府城协助自己，不知道能省多少事。
对此，顾霖虽遗憾却没有办法。
在离开县城前一个月，顾霖没有空闲，从下河村回来第二日起，他便开始带着陈小六跑上跑下处理各种事情。
顾霖非常急切，希望在自己离开前，能把陈小六培训成十项全能的掌柜。
连着转了一个月，终于在六月底，顾霖把两家食肆的事务安排好了。
陈小六跟着顾霖跑了一个多月，整个人由内而外地发生蜕变，人不仅变黑变壮实了，而且整个人也变得自信许多了。
对此，顾霖对幸福楼更加放心了。
与此同时，赵嫂子也挑选好接手幸福居的小二，把对方带在身边考察二十多日后，赵嫂子才放心把幸福居交给对方。
赵大哥收购瓜菜的任务也转交给张大牛了。
因着这事儿还闹出一件趣事。
原本村长在听闻赵大哥要跟着顾霖一起去府城，打算重新选取人接替他位置时，村长想把让张二牛接上的。
因为近两年，张二牛时常帮赵大哥运送瓜菜到县城，对这些肯定做熟悉了，加上对方为人机灵会说话，擅长和人打交道，村长便觉得这活儿非张二牛莫属。
不想，张二牛拒绝了村长的好意，明言自己不愿干收购瓜菜的活。
村长当即吹胡子瞪眼骂张二牛不识好歹，张二牛却咬着牙硬是不松口，让村长把活儿交给张大牛。
见好话歹话都说了，张二牛就是不松口，村长没有法子，只好把收购瓜菜的活交给张大牛。
至于其他人？
哼，村长肯把收购瓜菜的活儿交给张二牛，是因为对方是自家子侄，对于下河村其他人，村长可没那么大公无私。
不过，张二牛虽然不愿意干收购瓜菜的活儿，却想留在幸福楼做伙计。
早在前两年和赵大哥一起运送瓜菜到幸福楼，见大堂