许长明也开始有点痒，抽泣说：“我们只剩下水袋里的一点水，不够洗头发。”
江黎说：“痒是虱子中了药，在头发里乱爬，洗了就不管用了，而且这种药也不需要洗，忍一忍吧。”
她自己也痒，但是虱子必须除，不然这一路上谁知道哪天能方便打水出来洗澡洗头发？
一大家子的个人清洁问题解决，江黎对父子三人交代：“我再出去打点水来，顺便把马肉给处理了，天气没那么冷，我怕一直装麻袋里会坏掉。”
许大力说：“你要不要先睡一会再弄？”
江黎说：“弄完了再睡心里不惦记。”
许大力说：“那让长明跟着一起帮忙？”
有许长明在，江黎还怎么往桶里注水和从空间里拿东西？她只需要找个没人的地方就能解决。
江黎说：“不用，他这点小孩子能干什么，我再炖点马肉今天吃，都在这里等着吧，我很快回来。”
江黎再次牵着马车离开，没离许大力父子三人太远，找了个带着大门的院落，把东西搬了进去。
懒得去找什么柴火，她从空间里拿出燃气和炉子，将装满水的陶罐放上去。
先切了一大块马后腿的肉，再分切成塞子块，清洗干净扔进陶罐，加料酒葱姜蒜去腥，打开火放一边炖着。
一匹马在瘦，肉也是不少的，江黎只要了马的四肢和腰部加里脊肉，去掉骨头的话，目测最少有七八十斤，刮骨刀去皮就费了好一番功夫。
空间里取出红色的大盆，把马肉切成一条一条的扔进盆里，倒入盐和葱姜料酒腌制。
她不缺腌制调味料，但缺衣少食的荒年，哪是她想在外面找到什么就能有什么的？
江黎不打算再拿突兀的调味料，不然做好了以后，许大力一吃就会知道味道有问题。
一个小时候后，马肉已经腌上，陶锅里的马肉也咕噜噜的冒泡，香气四溢。
她上前打开盖子，里面的汤汁炖的金黄，上面飘出一层泛着亮晶晶色泽的油花。
将葱姜蒜捞出，加一点鸡精和盐。
马肉味道略有一点点的酸味，但是鲜嫩，脂肪较少，用后腿肉来炖汤，只要火候到位，即便没有那么多