水温热酒浆后再饮，味道甚佳。”
“竟有此法？”刘邦也好奇起来，让亲卫拿来炭炉点上，依照张良说的摆放起来，然后两人不再说话，都两眼盯着水盆逐渐加热，冒气。到水盆中的水开始冒泡还没滚沸之前，张良取出盛酒的陶瓶，欠身为对面刘邦面前的酒碗中注上酒：“沛公请尝试之。”
两人聊了这么一会儿，相互之间的陌生感已经彻底消失了，刘邦也不客气，端碗就饮。一口下去，面露惊奇，顿了一下，就将碗中的酒都倒进了嘴里，然后两眼发直的大叫：“真好酒也！”
他这一声大喊，把樊哙从后面喊出来了：“主公，哪儿有好酒？哪有好酒？”
刘邦被樊哙这一问给问醒了，有点不好意思的对张良笑了笑，转头骂樊哙：“听见说好酒你就蹦起来，一点不如苛稳重。船上的酒还不是你等装上的？能有什么好酒？”
他抬手一指旁边的炭炉水盆和陶瓶：“先生教煮酒之法，酒味儿大好，你与苛也可试试。”
樊哙好酒如命，一听说有能让酒味儿变好的方法，马上就让人拿炭炉水盆等一套家什，张良赶紧叫住了他，告诉他火候到什么时候会比较好，樊哙乐呵呵的就要给张良行大礼，又被刘邦骂了两句，转回船楼后面去了。
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在秦汉时是否已经有了煮酒之法没有史料记载，有记载的煮酒方式要到唐宋之时了。虽然三国演义中有关公温酒斩华雄、青梅煮酒论英雄等描述，但写三国演义的罗贯中是明代人，演义不是历史，所以不能证明汉代就有煮酒之法。虽然没有历史记载也不能说历史上没有，但酿酒法从春秋战国时期的《黄帝内经》、到汉代《战国策》与《汉书》、再到北魏的《齐民要术》都有记载，而煮酒之法则只在唐宋时期的一些资料中才有所提及，所以在本书中就以秦汉时没有煮酒法为前提了。反正不过是虚构故事，各位看客不要当做史料来读就好。
之前章节故事中，设置了皇帝所饮的酒也不是很好，需要煮酒去掉所剩的少许刺激性的气味。按照这一假设，那刘邦在这个阶段能喝到的酒会是什么样档次就可想而知了。张良传授煮酒之法，让酒中极富刺激性的酸味消散了大半，酒的味道与之前几乎完全不同，也就难怪刘邦喝的眼睛发直了。