看着父亲老泪纵横，一家人都没有打扰他，尤其是古小满，他太了解父亲了，那些颠沛流离的日子里，父亲从来没有提起过祖籍。
现在日子好了，一家人再也不用为吃穿和住宿担心，而且率先走到了大多数人的前头，那种落差绝对难以言喻。
此刻对古孝贤来说，好日子跟以前的糟心过活就是云泥之别。
新店取名依然是‘知味酒家’，不过后边坠了旗舰俩字，这也是潜意识当中要把这里当做重心的意思。
新店开业已经是国庆节了，这时候餐饮业已经大兴，在燕京这块全国的核心开店，竞争也相对要大不少。
不过大环境依然稳中有升，旗舰店餐饮的风向有所调整，偏向于传统菜系以及宫廷菜和官府菜，这是老爷子的强项，虽然大半个世纪过去，那些压箱底的绝活他依然能够如数家珍。
九十岁高龄的古孝贤偶尔还会进入后厨，给一些年轻厨子指导一些干货涨发的技巧或者流程。
这个从清末就掌握了官府菜精髓的老厨子，对于一群新时代的年轻同行来说，绝对属于行业天花板级别的餐饮泰斗，一群年轻人也乐于跟他学习。
也许能够被同行们认可，也让古孝贤找回了曾经属于他的荣耀，以至于老爷子九十岁高龄，依然热衷于奔走在后厨与家之间。
没出几年，旗舰店的名声就在燕京大噪起来。
旧社会燕京名厨父子重回祖籍大显身手，宫廷菜和官府菜在现代餐桌再放异彩的佳话也被一些有心人慢慢散播。
97年的时候，女儿和儿子一起赴德国攻读硕士学位。
古小满幼年跟着老爹混迹于饭店的后厨，青年时恰逢大饥荒又跟着老爹逃荒，没什么机会读书，以至于在分店开启之后，突然就觉得没文化的艰难了，于是他对两个子女的求学之路格外重视，绝不能让孩子再吃没文化的亏。
千禧年的第二个月，古家发生了一件大事，那就是百岁高龄的古孝贤无疾而终。
这一年古小满也已经五十三岁了，面对老爷子的离世，一家人也没有悲伤。
百岁高龄离世对于老一辈人来讲，算是个喜丧，虽然不是什么值得庆祝的事情，但是也不至于过度悲伤。