娘亲动作很快，他们插手不上去，想帮忙也都帮忙不上，只能一会去看看一会又退下去。
等铁板烧热了之后，娘亲在上面点了一坨面糊，再将一根能转的杖子，在铁板上转圈。
面很快就平了下去，成薄薄的白色的了，娘亲再在上面敲鸡蛋，再将鸡蛋摊开。
白色的面饼，一下就变成黄色的了。
再刷上酱，酱有甜的咸的两种，咸的是大酱，甜的是柿子酱。
酱扑上去，在撒上葱花，再放肉，肉卷，青菜，还有翠翠的皮卷……
一切堆积上去，娘亲再拿着一个薄薄的厂子，把饼贴着铁锅给铲起来。
最后将饼给叠在一切，从中间切成两半，再把切好的饼给摆在一个圆盘子上。
“第一个饼就做好了，谁先要？”
几个小娃们看着香香的，放了很多肉，一些大酱一个鸡蛋若干青菜的并都往下吞/咽了一口口水。