在水族馆那的时候,因为羽白后半程表现良好,大姨决定带着羽白去吃一顿海鲜大餐。
就这样,他们两个很快就来到了附近的一家临河饭店,那里有各类海鲜或者河鲜美食可以品尝。
包括有宁市当地比较喜欢的一种吃法,那就是做鱼生,将活鱼分解去骨去刺之后,切成一片片晶莹剔透的薄肉片。
下一步就是将那些鱼肉片用一种吸油纸,把表层的水分给沥干,然后就把那些肉片摆盘装好,围成一圈一圈像花一样的形状,在鱼肉片的周围在摆上其他切好的调味丝做点缀。
还有特制的鱼生蘸料更不能少。比如黄瓜丝、萝卜丝,撒上少许柠檬丝增香,加入剁碎的腌柠檬,再加入蒜末、小米辣、一勺胡椒粉、生抽,最后再来一勺花生油。
当然那个配的蘸料可以根据自己的口味去搭,也可以每样都加一些,根据每个人的喜好口味自由搭配,鱼生是一道不错的下酒菜。
不过羽白跟大姨却是无福消受了,羽白是觉得家里就是卖鱼的,所以见多了也没觉得多稀奇,外公就很喜欢吃鱼生,因为以前开沙船那会,天天跟船友喝酒去摆弄鱼生来吃。
大姨主要是觉得东西还是吃熟食比较好,生的东西总感觉有些不健康,加上带着羽白小屁孩,他也不适合吃生食,所以店里那个老板主推的河鲜鱼生他们就没点。
看别人吃就行了,最后点了红烧带鱼、麻辣小龙虾、蒜蓉粉丝扇贝以及青椒炒鱿鱼。不过这个几道菜的分量,足够羽白跟大姨两个人吃得爽了。
羽白也是第一次见这么丰盛的海鲜餐,前一秒水族馆里看它们游来游去,下一秒就要进自己的肚子里了,不过看到吃的,他也顾不上什么七七八八想着。
“既然能在餐厅卖的,那吃了应该也没事,这个鱿鱼的味道真是不错,qq弹弹有嚼劲。”
大姨看到羽白恢复活力吃得这么快,也是开心的在一边提醒道。
“吃慢点,别噎着了……”
前些时候还以为他遇到了什么不高兴的事情耍脾气了,这会还是生龙活虎的就挺好,有时候觉得小孩子就是特别脾气用事,上一秒好好的可能下一秒就因为一些小事情不高兴了。
显然,羽白并不是因为有心事