鸿基，其追究已经不再是吃吃喝喝这些低级的趣味。喝酒都是抿一口，入口的菜肴也不多，多是点到为止，既不贪嘴，也不贪杯。平日里喝酒之后喜欢张扬的几个人也低调务实了很多。
周鸿基来到地区，和其他领导出公差走形式的心态不同，作为从地区走出去的实职副省级干部，周鸿基对家乡人有感情，对家乡的事有挂念，来到地区有一种衣锦还乡、荣归故里的感觉。他内心也是希望能够真正为家乡的发展作出贡献，因此在餐桌上，他更多的是倾听和询问当地的情况，而不是一味地享受美食。酒喝得少了，吃饭的进度就很快，临近结束，周鸿基意犹未尽地端着杯子说道：同志们啊，离开家乡不到一年，但切切实实感受到了家乡的发展变化，作为一个曾经战斗在地区的老同志，我由衷地高兴啊，相信在以钟毅为班长的地委班子领导下，有着全地区八百五十万父老乡亲的支持，咱们改革开放的伟大事业必将取得更大成功！