得金黄的乳猪。
伙计说道:“禀王妃,此道菜名为炮豚,取自刚断奶的小猪崽,外表色如琥珀,黄如真金,入口如含浆膏润,味道奇特。”
烧乳猪这种吃食在北地也是有的,可是柳娘做的这道菜却是南方口味,与北地的口味有着明显的区别,果然应了那句,同样一道菜到了不同的地方经过当地人的品尝和调整,细微的变化就如同成了两道菜肴。
宋九和蓉姐儿尝了尝,自是惊喜,兰芳斋吸取天下菜肴精华,能满足京城权贵夫人们的刁嘴实属不易,这道菜定将是南边风味之最。
恐怕这就是吴越国宫廷出来的菜肴了,看来此人真的是从吴越国而来,而丑奴这孩子也是吴越国皇室中人。
宋九不知不觉多吃了几口,那伙计也是心细如发,将贤王妃吃了几口以及什么样的表情都记了下来,回到后厨就将消息告诉了秦怡。
柳娘一身油荤味的从后厨出来,就见秦怡身边的伙计端着一盘银子,秦怡更是含笑说道:“刘夫人好手艺,若是刘夫人不介意的话,可否留在我兰芳斋,以后再出新菜,由刘夫人开价。”