下的我来做。”
“我来烧火。”
“不用,想烧火的人多得很。”
萧远山这才发现,灶房门口,几个孩子都围在那里。
他不自在地摸了摸鼻子,出去了。
周景唯第一个跑过来坐在灶边看火。
“别在这守着,都去菜园子看鸟,别让鸟把菜苗吃了,煮好了我会叫你们的。”杨凤兰冲另外几个孩子吩咐。
几人这才叫嚷着跑出去。
野鸡比较瘦,没有多少鸡油,杨凤兰挖了一点点猪油下锅,烧热以后倒入控干的鸡块。
把鸡块表皮炒到金黄,水分炒干,锅中加水,白汽一下子从锅底蹿出,带着鸡肉的香味。
剥好的栗子放入锅中,再拍一小块姜放进去,盖上锅盖,大火开焖。
这么多人,就这么一只鸡肯定不够吃,杨凤兰又拌了一碗酸腌菜。
这些日子,吃的都是干菜腌菜,时不时焖上一锅红豆改善伙食。
杨凤兰腻得都快对生活失去了兴致。
等鸡肉熟的过程中,翻出绿豆袋子,舀出几大碗用水泡着。
“又要煮绿豆汤了么?”许莺莺进厨房转悠,抓了一把绿豆问。
“发点绿豆芽吃吃。”
“豆芽?我的天,你早就该发了,我可太想吃新鲜菜了!”
炒豆芽煮豆芽,都是下饭菜啊。
杨凤兰是有些舍不得用这些豆子的。
这才八月,离开春日子还长,囤的菜就这么点,得留着过冬。