账目上，猪肉四百斤，可实际上称后，却少了一百斤。
白菜五十颗，实际查数后，少了二十颗。
鸡蛋四十斤，却少了十斤多。
早上新送来的江鱼二十条，除了几条大鲤鱼外，其他都是巴掌大的小鲫鱼，但银钱却是按照大鲤鱼的价格算的。
牛肉三百斤，除了一些牛排和牛里脊，都是压秤的牛尾和牛骨。
对到最后，实际的食材与上报给她的采买账目出入极大。
那少掉的猪鸭鱼肉和粮米，折算成金银，便是一大笔的银子，不知道最后都进了谁的腰包。
夏时锦质问刘公公，少的这些去哪儿了。
刘公公面色无变道：“回皇后娘娘，可能是御膳房的厨子拿去用了吧。”
“厨子们取了什么，拿了多少，可有记录？”夏时锦追问道。
“咳，皇后娘娘有所不知，这在御膳房里做事的人都是不识字的大粗人，写不出几个字来，且忙起来着实顾不上，左右都是知根知底的，也没人敢偷宫里的东西，便没想着记个册子。”
不识字、不会写字，那怎么研究菜谱？
分明是胡说八道。
夏时锦冷声又道：“那就去把厨子们都叫来。”
刘公公迟疑了片刻，不得不派人将厨子们都叫来。
“今日，都从地窖里拿了什么，拿了多少，都跟本宫说一遍。”
御膳房的几位厨子你看看我，我看看你，又瞧了眼刘公公的眼色，一个个的借口都是：“当时太忙了，奴才也没特意记着，反正见地窖里有就拿了。”
按理说，今日采买的食材都是次日宫中要用的，且都是超量买的，以备不时之需。
怎么今日做饭还拿用明日的食材，分明是串通好在撒谎。
一笔糊涂账，再怎么问都问不清楚。
今日只能作罢。
待宫门落锁前，长留赶回了宫里。
夏时锦又将他在市井街巷收集到的菜价、肉价和粮价，与御膳房那边采购的单价大致对比了一番。
竟比外面的市价整整要高两倍还多。
由此可见，这柳氏家族的人在其中捞的油水得有多多。