豆黄儿比起客满楼的味道如何?”
“红叶,不用尝就知道咱们做的一定比客满楼的好吃!”
“是啊,客满楼的只有一个豌豆黄儿,但是咱们的却加了蜜豆呢!”
大家说着拿起桌子上分成小块的豌豆黄儿,轻轻咬下一口,豌豆的沙糯加上蜜豆的甜香,瞬间让大家享受地“嗯”出声!
“好吃好吃!”
“大嫂,你这个加了蜜豆的豌豆黄儿比昨天那客满楼的好吃太多了!”
“红叶,等明日咱们的豌豆黄一上新,客人马上又会回到咱们店了!哈哈哈哈!”
听到大家的一致好评,栾红叶就知道稳了!
只是,这个豌豆黄儿的手艺要交给谁,栾红叶有些犯难了!
现在家里的人相当于一个萝卜一个坑,都安排的满满的。
可若是新招人学手艺,栾红叶又不能完全信得过。
思来想去,最后栾红叶选择了牛婷婷!
她把牛婷婷叫来,“婷婷姐,我有个事情想让你来做,但我要先问一问你的意思!”
牛婷婷大大咧咧说道:“东家,你让我做啥只管吩咐,我都听你的!”
“那不行,这件事还是要你自己做决定!现在你与侯家人一起做豆腐和豆腐皮,已经做熟练了,贸然让你换工作,我肯定要先征求你的意见!这不是我今天做了蜜豆豌豆黄儿吗,往后这个糕点总得找人来做,我是想教给你,不知道你愿意吗?”
牛婷婷一听当即双目放光:“东家,我愿意!哎呀,这等天大的好事我怎么不愿意?”
“那你若是愿意做豌豆黄儿,你就暂时先与刘德才、刘美兰、刘金兰一组!等到时候咱们的操作间都搬到工厂以后,你们每个人都会有单独的操作台,到时候就方便多了!”
就这样,牛婷婷成了蜜豆豌豆黄儿的生产者。
至于豆腐坊那边,因为有了两个人帮着磨豆子磨豆浆,所以即便是暂时少一个人,侯家一家也能忙的过来!
一个下午,栾红叶就负责教牛婷婷怎么做蜜豆豌豆黄儿!
学这个糕点,主要是把握炒蜜豆的火候,以及煮豌豆的火候!
好在之前牛婷婷学了一段时间点豆腐,对