见小棉袄漏风，李二陛下一脸委屈，手指一点：“你阿耶怎么不正经了，你看看这小子说的话，让我怎么信？”
长乐微微一笑，耐心解释道：“这有什么的，有的人喜欢浓烈的花香、有的人却喜欢淡雅的花香。表兄喜欢的是绿茶的清新淡雅。”
她的声音轻柔悦耳，如潺潺流水，试图化解这小小的冲突。
“呃~”哭笑不得看向长乐，心中呐喊：“我不喜欢绿茶~”
王夜只是有点职业病，以前需要保持灵敏的嗅觉，就会自动远离一些过于刺激的味道。
其实自来到大唐以来，已经改变了很多，例如辣椒，以前是刻意压制不吃辣，现在就很上头，并不是他不喜欢。
花茶也有个人喜好原因，偶尔品品感觉还不错，可天天喝就会受不了那浓郁的香味。
不像其他茶叶，天天喝也没啥特别的感觉。
王夜定了定神，继续说道：“这花茶，有三、六、九窨制，六次窨制的上等花茶、下花量足的情况下、已经能做到满室飘香。”
“可个人喜好不同，并不是窨制次数越多越好，窨制的次数只代表了工艺的难度。其中还有下花的多少，窨制的温度等等不同，出来的花茶有的花香浓郁，有的茶香花香兼备。”
王夜详细地讲解着，似在传授一门高深的学问。听的李二陛下频频点头。
茉莉花茶的工艺，要看茶坯与鲜花的配比，后世特供也不过九次窨制，可市场确有十二次窨制的。
窨制次数并非多多益善。一旦逾越特定界限，吸收香气之力渐趋衰竭，窨制次数增多，成本也得不偿失。
所以一些喊噱头的、打着十二次窨制的花茶，下花的量其实很少，甚至不如六次窨制的下花量足。
其次便是温度与湿度的把控，高之一度，湿之一毫，茶叶的品质便会大打折扣，唯有恰到好处，方能成就佳茗。
这在古代自然极难，因为完全看老天爷赏不赏脸，可对于科技时代，就不算什么了。
还有通花散热的时机，亦是一门精妙学问，早一刻则香未蕴足，迟一刻则韵致全失。
故而，唯有深谙其道者，方能在这重重考验中，制出那香韵天成、品质卓绝的茉莉