听沈瑛绮这么说，王二婶就答应下来，从屋里拿出来了五个红薯。
这里的红薯，倒是真不枉沈瑛绮说是很适合红薯种植的地方。
种出来的红薯个头都是挺大的，虽然比不上沈瑛绮曾经在庄子上偶然见到管事进献上来的那么大，但这五个却着实不小。
王二婶便坐到旁边，一边拿出来另一个竹子的器具，一边跟沈瑛绮说道，“这做红薯粉，其实就是把红薯给它打磨成细细的渣子。”
“然后把它再放到一个棉布里，从棉布里把浆水给挤压出来，不断的把棉布里的渣子清洗，再把清洗和挤压出来的水放到一起。”
“最后，等它沉淀之后，把上面的水倒了，只留底下的白色的沉淀，再把清水放到沉淀里面，清洗几遍。到时候只留沉淀，在太阳底下多晒一阵子，就晒成功了。”
王二婶说着，手上的动作也是很麻利，用那个竹子的模具，刷刷的就将红薯块擦成了稍微颗粒大一点的细碎物。
沈瑛绮看着她的动作，有些疑惑，“这个对棉布的要求大吗？需求多吗？”
王二婶闻言，赶紧摇头，“这有什么需要的，我们乡下人家也没多少棉布，我那块棉布还是嫁妆里带来的呢。”
“大的棉布，就一次往里多放点打出来的渣子。小的，棉布就少放点打出来的渣子就行。”
王二婶听她问起这些，只以为沈小姐是真的很喜欢看这些做的过程。
其实她当初也很喜欢看这些做的过程，因此跟沈瑛绮说话的时候，不免又更多了几分亲切。
跟沈瑛绮说起来也更加的仔细，“就像这底下这个渣，如果有时间的话，其实把它拿刀再剁剁也行。”
“但是刀可比红薯值钱的多，所以我们就尽量弄的时候给它弄细一点，搓的时候用手再给它搓扁一点，也能尽量减少一些浪费。”
不过说起来是减少浪费，可实际上，这些红薯也就是荒年的时候会作为他们重点食用的物品，平时其实拿来喂鸡喂猪的时候也是有的。
毕竟，比起其他的东西，用这个来喂鸡喂猪，反而更便宜一点。
沈瑛绮就看着王二婶动作很快的把红薯弄成了红薯渣渣，都沉淀在了盆里。
祁