淡，这种干法不是找钱赔吗？
这会儿是在那儿坐着赌气呢。
沈在心说：“姜惟你别给我拿了，芡实有一定的毒副作用，茯苓大量食用，可以让人头晕，这种食物拿出来，怎么可以给没病的人吃呢？”
沈父一下变脸了。
他嘴唇都哆嗦：“你个逆子。你读几天书，你学过几天医，你这么跟你老子说话？”
陶聪也着急了：“师傅。师傅。你别生气。”
沈在心说：“而且四神汤好喝吗？如果我说的不错，为了颜色好看，弄不好山药还是生榨再熬，你沾皮肤上它痒不痒？要是这么开，不但平淡无奇，味道欠佳，食品安全也无法保障，怎么能开得下去呢？人家都是傻子，掏钱来受罪呢？大家说这种药材好，那种药材好，为什么早餐都是五谷，蔬菜，肉食，鸡蛋和其它传统食物呢？”
沈父真是气得，他一把拿起碗，摔地上了，一声脆响，就是四分五裂。
姜惟连忙央求：“在心，别说了。”
不说他们真开起来了咋办？
沈在心说：“在我们中医的传统哲学中，天人合一，大道至简，返璞归真的道理，难道我们都不懂吗？药膳、药膳，对病人也要对症，何况对普通人，就让他什么药材都吃吗？救命的人参，也是有些人的虎狼药，能这么开药膳吗？”
陶聪不自觉站在师傅这边：“那你说怎么开？”
沈在心站起来说：“药膳首先要分三种，第一种是生病体虚的人，这种人是要容易消化，简单易食，没有刺激性，没有那么多的佐料，少油少盐，俗话所说的清淡餐，能富含营养，老人可以吃，孩子可以吃，孕妇可以吃，不反胃不撑胀，却有食材本身的鲜美，人家日本人能几十年专蒸一碗米饭，你们知道不知道？当然我不是说日本的就是好的，这就是一种病号饭嘛。第二种是有一定的滋补和营养，但是要健康美味，但因为是面向大众，一定要符合中医中的甘，平，顺，无毒，但是你不能看着本草纲目去决定，因为那个年代，做不了成分分析，有小毒的药材，也是无毒的描述，你要按人类的膳食谱系来定，把米饭蒸好，小米的，梗米的，精米的，糯米的，把时鲜挑好，因为在中医里面，食物因四时而变……”
陶