在心说：“我不知道，我哪能一天到晚盯着原膳，原膳有便宜饭菜，而且越来越便宜。有些人他就是想见识一下，专门点贵的，点完之后，觉得不值，然后出门就给监管部门打电话，投诉我们，我有什么办法？”
他说：“就像今天，我召集他们开会，就刚刚走了一波人，说是一桌菜吃了接近3000，爸你不知道，其实这个数不多，去别的饭馆吃饭，点海鲜的话，一只青龙多少钱？但他们就觉得贵，吐槽说，萝卜白菜葫芦瓜，上来就是2888，看我不投诉你们是人渣，跟相声演员一样顺嘴。当时，就有服务员说，先生，主要是因为您点的是我们家贵的菜品，人家来一句，对呀，我吃的就是贵的。”
姜惟帮腔说：“我也听说了，有这种顾客，吐槽你举报你，完了他还能去第二次，都不带不好意思的。我们贵是因为太讲究，而且开业久了，服务员都知道怎么说，会跟他们说得很清楚，怕服务员说不清楚，我们的新菜单还对每一道菜都有详尽的说明，就连简简单单的拍黄瓜，都有说明，黄瓜什么时辰，熟到什么程度摘，为了脆生不失水，我们连盐都不敢放……”
沈父问：“姜惟说，你们一天都能卖到5万？”
沈在心丢开公文包，扔下一句“我不关注，我也不知道”，就去找他闺女去了。
姜惟反而要一对多解释营业额构成。
首先是外卖平台。
送餐服务刚刚在当地兴起，但这个时期，大的饭馆都还不屑一顾，去做外卖的一般都是苍蝇小馆。
沈在心是从浒市回来的，姜惟就是电商公司出来的，餐厅一开业，就让人联系外卖平台了，原膳这种规模的餐厅一说上平台，足够被重视，他们当地的负责人第一时间就赶去，又觉得原膳有特色，果断承诺给原膳做推荐和引流。
加上餐厅定的有保温屉盒送饭，骑手都要去一趟送过去，再回来一趟还餐盒，但平台硬是优惠到跟人家一样的收费。
在平台助推下，原膳的外卖做的事越来越好。
然后就是自家医院，自家医院住院部有药膳定制。有一些病人，条件不错，不满足于吃药，是会单点药膳，这种定制餐价格还不低。
病人们口味清淡，也会把原膳的饭菜当成病号餐。