第280章 幸好现在还没有老食客过来，估计老食客听到都会掉眼泪(4/4)

做这些菜，会做出什么不同的效果。

    如果是他，他绝不会为了外观而牺牲食物的本质。

    他认为，做菜最重要的，还是食材的新鲜和菜肴的口感。

    形状固然重要，但它应该是为味道服务，而不是成为展示自己烹饪技术的工具。

    在他的烹饪理念中，味道才是王道。

    每一块食材都应该得到最合适的烹饪方法，而每道菜都应该让人吃到它最自然、最纯粹的味道。

    吃过一次，以前没有吃过的东西。

    也就是祛魅了。