言情小说网 > 其他类型 > 重生1959:进山打猎,开局救下女知青 > 第四十七章 没本事?那就饿着呗!(2/4)
也不瞒着,索性在门口收拾好,免得屋里腥味太大。

    鱼油在瓦片上缓缓滴落,逐渐凝结成固体。

    趁着这个时间,陈东已经开始准备晚餐。

    一个合格的荒野探险者,必定是美食狂热者。

    之前吃的都是肉,用简单的盐调味即可。

    可鱼肉不一样,必须用香料激发香味,否则味道和口感都会差不少。

    可这个年月,想搞到香料无异于天方夜谭。

    陈东想了想,从秘密通道钻到山里。

    到了半山腰,陈东一直往上爬,几乎到了山顶,陈东开始到处扒石头缝。

    终于,他在一个石头缝里看见已经枯萎的一团草。

    这草属于团状,整体呈黑褐色,如果不仔细辨认,这就是野草。

    不过,这东西还有个名字,名叫山茴香。

    按理说,这东西应该是五月份左右采摘,那时候味道正浓郁。

    现在已经枯萎,香味自然会小不少。

    不过,陈东自然有自己的办法。

    陈东采了不少山茴香,顺着通道钻回去。

    回去以后,陈东找来粗泥陶锅,在锅里放了一点点水,又把枯萎的山茴香放在里面小火慢煎。

    枯萎的草在水中一点点舒展,淡褐色的液体随着温度的升高开始释放香气。

    细碎的气泡不断翻滚,液体逐渐开始黏稠。

    十几分钟后,陈东把糖浆似的液体倒了出来。

    随即,陈东把收拾好的鱼放在水中清洗,又把山茴香液体涂满鱼的全身。

    盐面撒上去,如白雪一样被黏在鱼身上。

    转头,陈东原地生火。

    最下面是一层木炭,泥锅坐在炭上,不一会儿就烧得冒起青烟。

    锅子的底层,铺的是苹果木。

    鱼和木头用篦子隔开,篦子可以让鱼肉不直接接触木头,免得烤出来带一股煳味。

    苹果木可是好东西。

    一旦碰上高温,会释放一种特殊的清香,昨晚这一切,陈东赶紧把盖子盖上,再把木头铺在泥锅上。

    这种焖烤可以很好地锁住汁水,最大程度保证食材的味道,不至于烤出来太干。