一扎，然后迅速切断动脉和气管。
他从兔子后腿开始，用锋利的刀片沿着大腿内侧向下划开，手法熟练地剥离皮肉，没有切破内脏器官。
他将剥下的兔皮从腹部剖开，单独放到架子上晾晒。
就这样，紫大山杀了三只肥兔子。
王三妞接手兔肉，彻底清洗掉表面的血迹和脏物，用滚烫的热水去除皮肤上的绒毛和毛根。
紫家今晚的晚食是顾辞主厨，吴余帮厨，紫宝儿担任技术指导。
顾辞将洗净的兔肉剁成块儿，再用温水浸泡一会儿，放到热水里焯水。
萝卜也让王三妞给洗得干干净净的，去皮后切成了厚片，葱切成段，姜切片。
一切都准备就绪。
吴余已经把锅烧热，顾辞按照紫宝儿的口述，加入板油，葱姜蒜瓣儿一入锅，香味立刻四溢，让人垂涎三尺。
顾辞再把兔肉放到锅里，煸炒，加入紫宝儿从空间里拿出来的酱油。
这个时代是没有酱油这些调料的，紫宝儿也只能是一点一点往外倒腾。
煸炒半柱香之后，再加入萝卜翻炒，清水一加，锅盖一盖，中火炖至汤汁稍微收干、粘稠。
这个时候再加入盐巴，翻炒几次，一道非常美味的兔肉炖萝卜就可以出锅了。
顾辞还借助紫宝儿的醋，做了一大盆醋溜白菜，大白菜是自家种的，可以可劲儿地做。
最后，又做了一大盆野菜鸡蛋汤。
顾辞又给紫宝儿单独包了一小盘馄饨。
小白菜鸡蛋馅儿的，切得很碎，就放了少许的油盐，其他的什么都没放，清淡得很。
饭菜还没出锅，香气就在空气中缓缓弥漫着，就像是有一只无形的大手，让众人就都不自觉地围拢过来。
“好香啊，阿奶做的饭就是香。”小五一边夸张地吸着鼻子，一边嘴甜地说道。
说完，他看到杨盼盼看过来，就赶紧又加了一句，“和大伯娘做得一样香。”
杨盼盼：……
她没说什么吧？
眼看着几个小萝卜头就要像饿死鬼一般地爬上竹椅，紫宝儿咳嗽了两声：“你们，洗手手了吗？”