小牙子的包袱，帮他背到了马车上。
直到范仲淹上了马车，走出去十几米，张启才反应过来，对着马车大叫：
“范大人，我叫张启，我叫张启，您抽空要再来啊！”
马车已飞速的向城北驶去，张启这才返回店内。
马车之上，小牙子百思不得其解，便询问范仲淹：“老爷，您说我们不认识这个掌柜的，他为什么如此近乎于谄媚的对待您呢？难道他对你有所图？”
“小牙子，我也不知道啊！我思来想去半天，也没认出此人是谁。再说了，我就是个管盐的小仓监，还远在外地，他图我什么？”
“那就是他有毛病。”
“小牙子，切莫乱说，待我们面圣结束了，还得过去一趟，至少要当面再道个谢。”
小牙子耸耸肩，表示都听你的。
而食坊的伙计们也是摸不着头脑，他们接待的大小京官数不胜数，从来没有听说过范仲淹这号人物。
张启看着这些伙计，没好气的说道：
“你们当然不认识，你们要认识他，还有我什么事情？以后再有这样的情况，无论我多累，都要叫醒我，听见没？”
伙计么只好诺诺连声，表示知道了。
到了夜晚，张启正在加班教几个徒弟如何炒菜，前厅传来了呼喊声。
“你们继续练习，我出去看看怎么回事？”
张启解下围裙，擦了擦手，来到了前厅。
“哟，是范大人，什么风把您又吹来了？”
“呵呵，这位掌柜，我范某特意前来道谢，下午真是多谢你的款待了，这些钱应该够付菜钱了。”
说着范仲淹拿出了一个钱袋，里面少说上百文铜钱。
张启把钱袋子推到了范仲淹的面前，“范大人这么做就不合适了，若是要收，我当时便收了，现在收下这些钱，传出去，我张启算什么呢？”
一来二去，张启始终不肯收下这钱，范仲淹也无奈，只能把钱袋子让小牙子收好。